水溶液自然冷卻的水溶液自然冷卻的探討探討組別：物理組組別：物理組組員：余文中歐政寰許善策組員：余文中歐政寰許善策指導老師：林勁曄指導老師：林勁曄研究動機研究動機•從去年學測題目談起：•小明使用鋁箔包裹食物放在架上加熱，已知鋁箔的一面光滑明亮，另一面則為粗糙的霧面，則關於上述加熱方式之敘述何者最適當？(A)熱源對鋁箔加熱，鋁箔再將熱量傳給食物，這過程稱為熱對流(B)以相同方式加熱時，鋁箔的亮面應比霧面更容易吸收熱輻射(C)鋁箔容易導熱，故使用鋁箔包裹食物，可使食物受熱較均勻(D)鋁箔難以導熱，可以避免食物被燃燒旺盛的熱源烤焦。研究目的研究目的•探討固定時間間隔，高溫水自然冷卻至室溫的溫度變化情形。•探討不同顏色的水溶液，自然冷卻的情形。•探討鋁箔紙亮面、霧面對於自然冷卻的影響。•利用太白粉溶液，探討黏稠度對於自然冷卻的影響。實驗器材實驗器材1.40ml試管2.電子溫度計3.碼錶4.電子天平5.250ml燒杯6.量筒7.食用色素(紅、綠、藍)8.墨汁9.鋁箔紙10.太白粉11.玻棒12.恆溫槽純水純水自然冷卻的情形自然冷卻的情形0102030405060708005101520253035()冷卻時間秒(C)溫度。上中下純水自然冷卻的實驗步驟純水自然冷卻的實驗步驟•1.將燒杯裝250毫升水的燒杯,放置恆溫槽,加熱至80度C.•2.將80度C純水倒入各40ml的試管4瓶後,並按下碼表開始計時.•3.過一分鐘後,量第一次各試管上中下階層的溫度,然後每隔2分鐘量一次溫度,並紀錄.•4.測至室溫(35度C),並停止測量.加入加入紅色紅色色素色素55滴滴自然冷卻的情形自然冷卻的情形0102030405060708005101520()冷卻時間分(C)溫度。上中下紅色紅色色素色素55滴滴自然冷卻的實驗步驟自然冷卻的實驗步驟•1.將裝250毫升水的燒杯,滴入5滴紅色色素.•2.置入恆溫槽,加熱至80度C.•3.將80度C5滴紅色色素的水倒入各40ml的試管4瓶後,並按下碼表開始計時.•4.過一分鐘後,量第一次各試管上中下階層的溫度,然後每隔2分鐘量一次溫度,並紀錄.•5.測至室溫(35度C),並停止測量.加入加入紅色紅色色素色素1010滴滴自然冷卻的情自然冷卻的情形形010203040506070800510152025()冷卻時間分(C)溫度。上中下紅色紅色色素色素1010滴滴自然冷卻的實驗步驟自然冷卻的實驗步驟•1.將裝250毫升水的燒杯,滴入10滴紅色色素.•2.置入恆溫槽,加熱至80度C.•3.將80度C10滴紅色色素的水倒入各40ml的試管4瓶後,並按下碼表開始計時.•4.過一分鐘後,量第一次各試管上中下階層的溫度,然後每隔2分鐘量一次溫度,並紀錄.•5.測至室溫(35度C),並停止測量.加入加入綠色綠色色素色素55滴滴自然冷卻的情形自然冷卻的情形0102030405060700510152025()冷卻時間秒(C)溫度。上中下綠色綠色色素色素55滴滴自然冷卻的實驗步驟自然冷卻的實驗步驟•1.將裝250毫升水的燒杯,滴入5滴綠色色素.•2.置入恆溫槽,加熱至80度C.•3.將80度C5滴綠色色素的水倒入各40ml的試管4瓶後,並按下碼表開始計時.•4.過一分鐘後,量第一次各試管上中下階層的溫度,然後每隔2分鐘量一次溫度,並紀錄.•5.測至室溫(35度C),並停止測量.加入加入綠色綠色色素色素1010滴滴自然冷卻的情自然冷卻的情形形0102030405060708005101520()冷卻時間秒(C)溫度。上中下綠色綠色色素色素1010滴滴自然冷卻的實驗步驟自然冷卻的實驗步驟•1.將裝250毫升水的燒杯,滴入10滴綠色色素.•2.置入恆溫槽,加熱至80度C.•3.將80度C10滴綠色色素的水倒入各40ml的試管4瓶後,並按下碼表開始計時.•4.過一分鐘後,量第一次各試管上中下階層的溫度,然後每隔2分鐘量一次溫度,並紀錄.•5.測至室溫(35度C),並停止測量.加入加入藍色藍色色素色素55滴滴自然冷卻的情形自然冷卻的情形0102030405060708005101520()冷卻時間秒(C)溫度。上中下藍色藍色色素色素55滴滴自然冷卻的實驗步驟自然冷卻的實驗步驟•1.將裝250毫升水的燒杯,滴入5滴藍色色素.•2.置入恆溫槽,加熱至80度C.•3.將80度C5滴藍色色素的水倒入各40ml的試管4瓶後,並按下碼表開始計時.•4.過一分鐘後,量第一次各試管上中下階層的溫度,然後每隔2分鐘量一次溫度,並紀錄.•5.測至室溫(35度C),並停止測量.加入加入藍色藍色色素色素1010滴滴自然冷卻的情自然冷卻的情形形0...
