水溶液自然冷卻的水溶液自然冷卻的探討探討組別:物理組組別:物理組組員:余文中歐政寰許善策組員:余文中歐政寰許善策指導老師:林勁曄指導老師:林勁曄研究動機研究動機•從去年學測題目談起:•小明使用鋁箔包裹食物放在架上加熱,已知鋁箔的一面光滑明亮,另一面則為粗糙的霧面,則關於上述加熱方式之敘述何者最適當
(A)熱源對鋁箔加熱,鋁箔再將熱量傳給食物,這過程稱為熱對流(B)以相同方式加熱時,鋁箔的亮面應比霧面更容易吸收熱輻射(C)鋁箔容易導熱,故使用鋁箔包裹食物,可使食物受熱較均勻(D)鋁箔難以導熱,可以避免食物被燃燒旺盛的熱源烤焦
研究目的研究目的•探討固定時間間隔,高溫水自然冷卻至室溫的溫度變化情形
•探討不同顏色的水溶液,自然冷卻的情形
•探討鋁箔紙亮面、霧面對於自然冷卻的影響
•利用太白粉溶液,探討黏稠度對於自然冷卻的影響
實驗器材實驗器材1
40ml試管2
電子溫度計3
250ml燒杯6
食用色素(紅、綠、藍)8
恆溫槽純水純水自然冷卻的情形自然冷卻的情形0102030405060708005101520253035()冷卻時間秒(C)溫度
上中下純水自然冷卻的實驗步驟純水自然冷卻的實驗步驟•1
將燒杯裝250毫升水的燒杯,放置恆溫槽,加熱至80度C
將80度C純水倒入各40ml的試管4瓶後,並按下碼表開始計時
過一分鐘後,量第一次各試管上中下階層的溫度,然後每隔2分鐘量一次溫度,並紀錄
測至室溫(35度C),並停止測量
加入加入紅色紅色色素色素55滴滴自然冷卻的情形自然冷卻的情形0102030405060708005101520()冷卻時間分(C)溫度
上中下紅色紅色色素色素55滴滴自然冷卻的實驗步驟自然冷卻的實驗步驟•1
將裝250毫升水的燒杯,滴入5滴紅色色素
置入恆溫槽,加