汽化和液化（一）前课回顾1.叫熔化。热。叫凝固。热。2．海波的熔点是48℃。则：50℃的海波呈态，10℃的海波呈态。3.绘制一个简单的晶体熔化图像。4．把0℃的冰放入0℃的水中，（周围气温为0℃），过一段时间，则（）A．有些冰会熔化成水B．有些水会凝固成冰C．冰和水的多少都没变D．无法判定5.简答题：0℃的冰和0℃的水冷热程度相同吗？用手摸0℃的冰和0℃的水，感觉一样吗？为什么？预习提纲：1..课前观察：举例家里厨房中有哪些物态变化？2.是汽化。是液化。3.汽化的两种方式是：和.4.你认真观察过沸腾吗？想一想，在家里水烧开时有哪些现象？5.在高山上有许多怪现象，“开水”不烫手，鸡蛋煮不熟，你知道为什么会出现这种现象吗？合作探究展示汇报时间t/min00.511.522.533.544.555.56温度t/℃水中气泡多少、运动方向、大小变化沸腾前：沸腾时：1.沸腾是在温度下，从液体和同时发生的剧烈的现象。2.__________________________________________,叫沸点。解答疑惑1．在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：时间（分）012345678温度（℃）90℃92℃94℃96℃98℃99℃99℃96℃99℃（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。从实验可得出，沸腾是从液体和同时发生的剧烈的现象。液体在沸腾过程中要热，但温度。（2）从记录的数据看出，在第分钟记录的数据是明显错误的。（3）由表可知，加热了分钟水开始沸腾，水的沸点是℃。（4）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图是水沸腾前的情况，图是水沸腾时的情况。2.生活中有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，从热学知识分析下列说法正确的是：A.二者都只能暂时止沸B.二者都能彻底止沸C.“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸D.“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸3.生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图，当锅中的水沸腾后，碗中的水：A．稍微过一段时间后沸腾B.与锅中的水同步保持沸腾C．温度总是低于锅中水温，不会沸腾。D．能达到沸点，但不能沸腾拓展实践“观察水的沸腾的实验”能否用体温计来测量？能否是酒精温度计？
