熔化和凝固导学案一、学习目标：1、能区别物质的气态、液态和固体三种形态。2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。重点、难点：通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律；根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点二、自主学习：阅读课本81页“物态变化”部分，认识物质的三种状态（具体可以类比冰、水、水蒸气之间的变化）：1、水有三种状态，它们分别是：、、。水的三种状态在一定条件下是相互转化的。（选填“可以”或“不可以”）。像上面的物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做。我们在把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰，再把冰块放入饮料中后冰又变成水。生日上的蜡烛受到高温变成蜡液，一部分蜡液落在桌上后变成固体。路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体，液体的沥青洒在路面上以后变成变为固态．．．．．上面的过程中可以分为两类：2、熔化的定义：_________________________________凝固的定义：_________________________________【探究】固体熔化时的温度变化规律提出问题（1）．在熔化过程中温度是怎样变化的？（2）．是不是每一种物体熔化时温度都相同？假设与猜想你的猜想是什么？请大胆写出你的猜想：实验中注意的事项：（1）．温度计要完全浸入被测物体中。(2)．实验时让物体受热均匀要不断搅拌。(3)．注意酒精灯的使用安全。设计并进行实验：参照课本图4.2-1所示组装好实验装置，并用酒精灯加热。观察并记录实验结果(将观测结果填人表中)时间（min）0.511.522.533.544.55海波的温度石蜡的温度分析和论证：把所得的实验数据描在下图中，并回答下列问题：时间/min温度/℃问题1：根据海波和石蜡在加热过程中温度随时间变化的情况，并结合实验分析，海波和石蜡在熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？给海波加热，海波的温度不断，当温度上升到℃时，开始熔化。在熔化过程中虽然继续吸热，但海波的温度却保持℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升(换句话说：海波在一定的温度下，在熔化过程中热量，温度保持)。给石蜡加热，在整个过程中石蜡的温度不断（换句话说：石蜡没有一定的，在熔化过程中热量）。问题2：海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点？海波在熔化前温度，熔化中温度，熔化后温度继续；石蜡在熔化前温度，熔化中温度，熔化后温度。根据以上实验海波和蜡熔化过程中有什么不同点？有什么相同点？我们可以把固体分为_______和______像海波这样的固体叫做晶体。晶体的定义：______________________________________________________________像石蜡这样的固体叫做非晶体。非晶体的定义：____________________________________________________________问题3：晶体在时的温度叫做。晶体熔点（选填有或没有），非晶体熔点问题4：晶体除熔化时有一定的温度，在凝固时也有一定的温度，晶体在时的温度叫做。晶体凝固点（选填有或没有），非晶体凝固点。有没有确定的熔点（凝固点）是晶体和非晶体的根本，我们可以根据它来鉴定物质。问题5：熔化需要（选填吸热或放热），凝固需要。三、达标测试1、判断物质是晶体还是非晶体，比较可靠的办法是（）A．从外形是否规则来判断B．从导电性能来判断C．从各向异性或各向同性来判断D．从有无确定的熔点来判2、寒冷的冬天，我们从室外拿到房间的冰块会很快熔化吗？为什么？3、甲、乙两个试管中装有白色粉末状的物质，要判断哪个试管中装的是晶体，哪个试管中装的是非晶体，张海采用如图1.3-8装置，对两试管分别加热，并绘制出图像.（1）图1.3-9中，是晶体，是非晶体（填“甲”或“乙”）；图1.3-8图1.3-9（2）实验中将试管放人水中加热，它的好处是。4、如图所示，是某种物质的温度随时间变化的曲线，图中信息可知：（1）此物质一定属于体（填“非晶体”或“晶体”）；（2）此物质的熔点是，开始加热6分钟前，物质处于态。在第10分钟时这种物质是态。5、在北方有句古语“...
