第三章第1节《细胞膜——系统的边界》学案【考点解读】1．简述细胞膜的成分和功能2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。学习重点1．细胞膜的成分和功能。2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。学习难点1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。【自主学习】一、细胞膜的制备方法（1）选材：人和其他哺乳动物的＿成熟红细胞＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）原因：这样的红细胞中没有＿细胞核＿＿＿＿和众多的＿细胞器＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3）过程：把细胞放入＿清水＿＿＿＿＿＿＿＿＿中，细胞由于吸水＿＿涨破＿＿＿，细胞内的物质流出，便可得到细胞膜。二、细胞膜的成分（1）主要成分：脂质和蛋白质；少量成分：＿糖类＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）含量最丰富的脂质是＿磷脂＿＿＿＿＿＿＿。（3）与细胞膜功能的复杂程度有关的是＿蛋白质＿＿＿＿＿＿＿三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开，使细胞成为＿相对独立＿＿＿＿＿的系统，细胞膜保障了＿＿细胞内部环境＿＿＿＿＿＿的相对稳定。2、控制物质进出细胞（1）细胞需要的＿营养物质＿＿＿＿＿＿＿可以进入细胞。（2）细胞合成的＿＿＿抗体＿＿＿＿＿和＿＿激素＿＿可以分泌到细胞外。（3）细胞＿不需要＿＿＿的物质或是＿对细胞有害＿＿的物质不容易进入细胞。3、进行细胞间的信息交流在多细胞生物体内细胞之间的信息交流方式大多与＿细胞膜的结构和功能＿有关（1）细胞分泌的＿＿化学物质（如激素）＿随着血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的结合，将信息传递给＿＿靶细胞＿＿＿＿＿＿。（2）精子和卵细胞的结合，是两个相邻细胞的细胞膜＿＿＿＿直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。（3）植物细胞的＿＿胞间连丝＿＿＿＿＿＿也有信息交流的作用。四、细胞壁的化学成分和作用1、组成：植物细胞细胞壁的化学成分有＿＿纤维素＿＿＿＿和＿＿＿果胶＿＿.2、作用：对植物细胞有＿＿支持＿＿＿＿＿＿和＿＿＿保护＿＿＿作用。【课堂讨论】一、细胞膜的制备：体验制备细胞膜的方法①为什么选择动物细胞？（动物细胞没有细胞壁，制备细胞膜更容易）②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？（其内没有细胞核和众多的细胞器）③怎样才能获得细胞膜？（把红细胞放在清水中，细胞会吸水涨破。其内的物质流出来，就可得到细胞膜。要想得到较纯的细胞膜可选用差速离心的方法）二、细胞膜的成分资料1：1859年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？（推测细胞膜由连续的脂质物质组成）资料2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验中能得出什么结论？（推测细胞膜的组成成分中可能含有蛋白质）资料3.1925年，GorterGrende对血影的研究，把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些破碎的膜铺在水面上，测定出红细胞的表面积a。抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测总面积b。测定结果：b=2a，说明了什么？（细胞膜是由双层磷脂分子组成的。）4、细胞膜的成分有哪些？各成分的比例关系如何？（细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%)组成，另外还有少量的糖类(2%～10%)。5、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？（功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多）。三.细胞膜的功能1．细胞膜的功能有哪些？（①.将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞③进行细胞间的信息交流）2.资料4：科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和Mg2+浓度增加。Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄几乎不吸收Si4+。这一切说明了什么？（细胞膜的选择透过性）四．细胞壁1.植物细胞壁的主要成分是什么？作用是什么？其...
