我喜欢的一种美食鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。鸭血粉丝汤味好，看相也好，晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在汤里来回地晃动，烫上一两分钟，将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的细味道。有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了别名——“乐开花”。鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。鸭血粉丝汤味好，看相也好，晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在汤里来回地晃动，烫上一两分钟，将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的细味道。有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了别名——“乐开花”。无锡王兴记是成立于一九一三年的全国首批老字号“中华餐饮名店”，因其历史悠久、信誉卓著、特色鲜明、质量上乘而驰名中外。王兴记以悉心经营锡帮传统名点名菜见长，制作的“中华名小吃”系列工艺独特、久负盛名。小笼包究竟诞生于何时何地，目前已经难以准确考证。比较集中的观点是诞生于清代中期，在今常州、无锡一带。清朝时期无锡县归属常州府统辖，小笼包是这一地区美食文化的共同体现。无锡的小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。有“游龙”美称的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘（石塘湾北）的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园（寄畅园）。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺，一直留传至今。探访乾隆的足迹，聆听乾隆的轶闻趣事，品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”是人生一大美事。小笼包子的来历小笼包子的做法十分简单：先准备好像古代草房子一样的大笼子，蒸锅，一些面粉和肉糜，那样就万事俱备，只欠东风了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里面，不要忘了一定要把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦！最后的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻，热腾腾的小笼包子就出炉了！小笼包子的做法一笼热气腾腾的小笼包子出炉了。（1）色、形：多诱人啊，远看，小笼包子像（），给人一种（）的感觉；走近一看，小笼包子的头顶如同（），······。打开顶上的（）一看，······。（2）香：小笼包子真香啊！肉香、······，扑鼻而来。（3）味：吃的感觉。（4）吃法。倒点醋，筷子轻轻地夹，皮薄，汁水在里面晃荡，小心地撮起嘴轻咬一个小口，慢慢地吸里面的汁水，最后连皮带馅一起吃完开头（开门见山）1、一提起家乡的小吃，我就想起王兴记小笼包子。2、无锡的美食有：排骨、油面筋、太湖三白······其中我百吃不厌的是王...
