第4节细胞中的糖类、脂质思考：1.这些食物含有的能量一样吗？2.当你因剧烈运动消耗大量能量时，当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？为什么？糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类1.元素组成：2.种类：3.功能：C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源我们前面已学的几种化合物的元素组成如何?单糖概念：不能被水解的糖类，可以被直接利用。葡萄糖：细胞生命活动所需的最主要的能源物质，被形容为“生命的燃料”。（可以直接被细胞吸收）种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖所有细胞中所有细胞中所有细胞中植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分细胞生命活动所需的主要能源物质提供能量提供能量返回二糖概念：由两分子的单糖脱水缩合而成种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦等谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁的中含量丰富都能提供能量返回3.多糖：水解后能够水解成多分子单糖的糖，基本单位是葡萄糖。（生物体内的糖类大多数以多糖的形式存在）构成它们的基本单位都是葡萄糖！种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中植物细胞中的储能物质支持保护细胞储存能量，调节血糖储存能量单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内主要的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用还可以保护内脏器官.构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用固醇有几种？都有什么作用？胆固醇：构成细胞膜的重要成分，还参与细胞内脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成。维生素D：促进人和动物对磷和钙的吸收共性：均含C、H、O；均是细胞中能源物质。区别：有些脂质还含有P、N；而氢的含量更多,所以脂质氧化释放的能量和耗氧量远高于糖类。脂肪是细胞中良好的储能物质，葡萄糖是细胞中主要的能源物质。脂质脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？氨基酸多糖蛋白质核酸生物大分子基本组成单位葡萄糖核苷酸单体多聚体碳原子在组成生物大分子中的作用：由氨基酸组成的蛋白质由葡萄糖组成的淀粉脱氧核苷酸长链碳是生命的核心元素。没有碳，就没有生命
