生产过程中简单故障排除一配料工序1清洗机故障:开机的时候首先查看操作屏幕是否回到零的位置,若没有要长按F1到零为止,如果要选择用热水,若不能开启,按F7F2查看,按F9消除,若出现小水罐的液位太高,也必能开机,用手按住罐内的小球再开机;如果在使用过程中出现故障,先按F7F2键查看故障信息,根据显示的信息及时的处理,有时可以直接按F9复位,再按F5即可消除故障;2浓浆泵在使用时严禁空转,以防磨损缸体;气泵上的储油罐里必须有油3搅拌机要经常的进行正确的保养,出现故障时按复位开关消除,若不能消除,应该及时找维修工维修;4配料时首先要保证大罐干净,罐口要关紧,取样阀要关上;5配料的时候查看管道是否放的正确,以防打错料;6用小料的时候要查看小料是否齐全和正确;7在化CMC的时候,要直到没有小的颗粒为止;8原料进入车间要干净,配料员要查看原料的生产时间,保值期以及感观指标9配料的时候不要看错配方,这要求每个配料员要细心,特别时生产忙的时候更要多加注意;10在生产忙的时候很容易加错了水,如果发生了,要立刻通知灌装机停机等调节好之后再继续生产;11加香精的时候要注意不要忘记加或者加错了;12对于料液的测定要细心,读数要准确,以防出现看错折光,算错酸等问题;13清洗的时候生产罐的清洗阀要关上;14在配制100%的果汁的时候如果折光低,要用浓缩汁调整,不能加糖;二灭菌工序1在清洗或者升温出现“fillerisnotok(灌装机未准备好)”的故障时,是换接盘上向灌装机走的管道电眼没有感应到或者坏了,若接触不好时移动一下位置,若坏了及时更换;2在开机时如果出现“airpressuretolow(压缩空气压力低)”故障时,检查空压机是否打开,或者打开了压力不够,若生产中出现这种情况,应该查看空压机是否出现故障或者压缩空气的管道是否有漏气的地方;3若出现“CIPisnotready(CIP未准备好)故