第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶5分钟训练(预习类训练，可用于课前)1.人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是()A.消化道内的食物尚未消化B.发烧使胃肠蠕动减弱C.体内的食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性减弱思路解析：根据题意，我们知道人体中的酶大部分的最适温度为37℃，发高烧时，人的体温上升，所以酶的活性下降，食欲下降。答案：D2.细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为________________。分子从常态转变为________________状态所需要的能量称为________________。同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。酶的定义是________________。思路解析：本题考查的基本概念主要有细胞代谢的概念、活化能的概念、酶的概念等。对基本的概念必须很清楚。答案：细胞代谢容易发生化学反应的活跃活化能活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。3.活细胞中，与酶的合成和分泌直接有关的细胞器是()A.中心体和高尔基体B.核糖体和高尔基体C.溶酶体和高尔基体D.核糖体和溶酶体思路解析：酶主要成分是蛋白质，所以它的合成主要场所是核糖体。在动物细胞中与分泌有关的细胞器是高尔基体。答案：B4.酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂。图5-1-1是表示在不同温度条件下化学反应速度的变化，其变化反映了温度对酶的催化作用的影响，据图5-1-1完成下列各题：(1)曲线中的AB段表明，酶在________________范围内，催化作用随温度的________________而________________________________。(2)曲线中的B点表示酶________________________________。图5-1-1思路解析：该题考查酶促反应受温度的影响的曲线图。B点的温度为酶促反应的最适温度，在最适温度以内，酶促反应速度随温度的上升，反应速度加快。超过最适温度，酶促反应速度随温度的上升，反应速度降低。答案：(1)一定温度升高加强(2)在最适温度下的催化最强10分钟训练(强化类训练，可用于课中)1.酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述不正确的是()A.有些酶是核酸B.酶的数量因参加化学反应而减少C.酶的活性与pH有关D.酶的催化效率很高1思路解析：本题考查了酶的概念、酶的特性和酶促反应的实质等知识。大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA，酶具有高效性，酶的作用条件温和即受温度和pH的影响，而酶促反应前后酶的数量不变。答案：B2.图5-1-2中，横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速度，能正确表示温度、pH、时间和底物浓度与酶的反应速度关系的是()图5-1-2A.甲、乙、丙、丁B.甲、甲、丙、丁C.甲、丁、乙、丙D.甲、甲、乙、丁思路解析：该题考查的是影响酶促反应的因素。温度和pＨ影响酶促反应为钟型图，酶的催化效率与时间也有关系，即使在最适温度和pH的条件下也不是一成不变的，酶的催化效率在一段时间后会发生钝化现象，即催化能力开始下降，最后失去催化能力，因为任何蛋白质都有寿命，酶促反应和底物浓度有关，在酶的数量一定的情况下，随底物浓度的增加酶促反应速度加快，当底物浓度达到一定浓度时，酶促反应的速度不再增加，而达到最大值，此时的限制因素是酶的数量。答案：Ｄ3.分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性，但()A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复C.经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏D.经过100℃处理的酶被水解成了氨基酸思路解析：低温和高温虽然都能抑制酶的活性，但高温能破坏酶的分子结构，使活性丧失，且具有不可恢复性，而低温对酶活性的抑制与高温不同，当温度适宜时，酶的活性即可恢复。答案：A4.下表是为研究酶的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果，通过分析实验不能得出的结论是()操作方法观察结果Ⅰ常温下自然分解氧气泡少而小Ⅱ常温下加铁离子氧气泡稍多而小Ⅲ常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大Ⅳ加入煮沸后冷却的鲜肝提取液同自然分解一样A.Ⅱ和Ⅲ说明酶的催化效率有高效性B.Ⅲ说明酶的催化条件有温和性C.Ⅰ和Ⅲ说明酶的催化对象有专一性D.Ⅲ和Ⅳ说明高温会使酶失去活性思路解析：本题是一道实验题，主要考查酶的高效性。本题中设立了对照实验，对照实验条件要单一，四组中，Ⅰ是空白...
