课题2-3加热和冷却主备教师范雪清教学目标过程与方法1．会做加热糖的实验，观察糖的形态变化；2
会做加热铁垫圈的实验，能利用器具观察到铁垫圈的体积变化；3
会做水和空气的热胀冷缩实验
知识与技能1
知道物体受热后会改变形状、体积；2
知道固体、液体、气体基本都具有热胀冷缩性质；3
知道人们可以通过加热和冷却物体做许多事；4
知道温度表的工作原理，了解温度计的发展史
情感、态度与价值观1
体会科学变化的丰富多彩；2
意识到每一项科技发明都是科学家反复试验和不断改进的结果；3
意识到科学会给人们的生活带来很多好处
教学过程：一、话题“聚集”讨论：加热和冷却会对物体产生哪些影响
你为什么这样想
敢于猜想，并能用实验加以验证自己的猜想
二、认识加热和冷却对物体形态的影响创设情景：一块糖，加热后会有什么变化，冷却呢
提出实验的要求：①先将蜡烛点着
②将装有糖的锅放在蜡烛上
在觉得可以作画的时候画出你们小组心中的画
③注意分工合作，不要烫到手
教师巡视学生做实验，并给以适当的指导和帮助
组织学生将自己的作品在实物投影仪下展示，并请各小组说出是在糖什么状态下开始作画的
提问：有哪些物体加热和冷却后会产生相似的变化
请每人写在活动记录本上，并猜想描述出这个物体在加热和冷却后整个状态的变化，并回家做实验加以验证
培养学生的动手能力以及观察与描述的能力
让学生有意识的观察，了解糖变化的过程
三、认识加热和冷却对固体体积的影响提问：一些看不出变化的物体比如小铁圈，在受热以后会发生变化吗
看书上21页实验进行讨论
师演示固体体胀演示器
小结：固体都有热胀冷缩的性质
☆教学调整☆引导学生利用证据来证明自己的观点
四、认识液体和气体的热胀冷缩现象提问：水和空气在加热和冷却后会有铁垫圈这样类似的变化吗
指导学生设计液体和气体的热胀冷缩实验（可以仔细看书上的方法）
师生讨论方法:1）借助什么可
