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水果和蔬菜活动目标1、通过观察了解水果和蔬菜的色彩、外形特征及其丰富性。2、喜欢泥塑活动，尝试运用泥土塑造自己见过的、熟悉的水果和蔬菜，体验泥塑活动的乐趣。重难点：尝试运用泥土塑造自己见过的、熟悉的水果和蔬菜，体验泥塑活动的乐趣。活动准备：橡皮泥。活动过程：1、引导幼儿观察各种水果和蔬菜，说一说自己想塑造哪种水果和蔬菜，描述自己要塑造的水果的形象特征。如不同的水果有不同的形状，不同的结构：苹果是扁圆的，上面有个把：香蕉是弯弯的，长长的：梨是长圆的，上边小下边大。2、引导幼儿确定塑造的内容，并按自己的需要选择适宜的材料进行塑造。幼儿塑造时，教师观察指导，鼓励幼儿大胆尝试不同的塑造方法。3、展示幼儿作品，鼓励同伴间互相交流和分享。将幼儿的作品布置到展台上，引导幼儿互相介绍自己的作品及塑造方法、分享经验，同时引导幼儿欣赏作品的美感。游戏安排：摔泥巴。