第16讲农耕时代的手工业、商业和近代前夜的发展与迟滞•(1)列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征
•(2)概述古代中国商业发展的概貌,了解古代中国商业发展的特点
•一、农耕时代的手工业•1.金属冶炼技术的进步•(1)商周时期铸造技艺成熟;春秋时期冶炼生铁和钢是我国古代具有世界意义的成就
•(2)汉代人民开始用作燃料,并用来冶铁;北宋时,用煤冶铁相当普遍;南宋末年,用焦炭冶铁,明朝流行
青铜煤•2.衣被天下•(1)中国是世界上首先发明丝织技术的国家;汉代丝绸远销欧洲,获“丝国”称号;唐代出现技艺,纹饰极具艺术神韵
•(2)元代黄道婆全面推广棉纺织业先进技术,在元明时期成为全国的棉纺织业中心
明代后期棉布成为广大民众的主要衣料
缂丝松江•3.从烧陶到制瓷•(1)烧陶:陶器的发明是时代手工业中最重要的成就
•(2)制瓷:东汉晚期烧出成熟的;南北朝时期成功烧制出白瓷;唐代瓷窑遍布南北;宋代景德镇成为“”瓷都;元代进入彩瓷生产时期;明清瓷器与丝绸一起成为出口的大宗产品
新石器青瓷•4.官私手工业的消长•(1)官营手工业•①西周时期,手工业由统一管理
•②明代前期为止,官营手工业代表着生产技艺的最高水平
•③唐宋时期官营手工业出现了工匠
从征役制到雇募制,是生产关系的一大进步
官府雇募•(2)私营手工业•①民营手工业在曲折中发展,成为手工业生产中日益重要的成分
明代中叶以后更在制瓷、矿冶、纺织等诸多行业中,超过官营手工业,占据了主导地位
•②唐宋以来,农村家庭手工业生产日趋商品化
至明中后期,雇佣众多工人的大规模手工作坊或工场日益增多,出现劳动关系
雇佣•二、农耕时代的商业•1.先秦时期•(1)商朝时期,职业商人和最早的货币已经产生
•(2)周朝实行“”政策,将商人们集中起来,设官统一管理
•(3)春秋战国时期,逐渐取代官商成为商人的主体
工商食官私商•2.隋