第16讲农耕时代的手工业、商业和近代前夜的发展与迟滞•(1)列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。•(2)概述古代中国商业发展的概貌，了解古代中国商业发展的特点。•一、农耕时代的手工业•1．金属冶炼技术的进步•(1)商周时期铸造技艺成熟；春秋时期冶炼生铁和钢是我国古代具有世界意义的成就。•(2)汉代人民开始用作燃料，并用来冶铁；北宋时，用煤冶铁相当普遍；南宋末年，用焦炭冶铁，明朝流行。青铜煤•2．衣被天下•(1)中国是世界上首先发明丝织技术的国家；汉代丝绸远销欧洲，获“丝国”称号；唐代出现技艺，纹饰极具艺术神韵。•(2)元代黄道婆全面推广棉纺织业先进技术，在元明时期成为全国的棉纺织业中心。明代后期棉布成为广大民众的主要衣料。缂丝松江•3．从烧陶到制瓷•(1)烧陶：陶器的发明是时代手工业中最重要的成就。•(2)制瓷：东汉晚期烧出成熟的；南北朝时期成功烧制出白瓷；唐代瓷窑遍布南北；宋代景德镇成为“”瓷都；元代进入彩瓷生产时期；明清瓷器与丝绸一起成为出口的大宗产品。新石器青瓷•4．官私手工业的消长•(1)官营手工业•①西周时期，手工业由统一管理。•②明代前期为止，官营手工业代表着生产技艺的最高水平。•③唐宋时期官营手工业出现了工匠。从征役制到雇募制，是生产关系的一大进步。官府雇募•(2)私营手工业•①民营手工业在曲折中发展，成为手工业生产中日益重要的成分。明代中叶以后更在制瓷、矿冶、纺织等诸多行业中，超过官营手工业，占据了主导地位。•②唐宋以来，农村家庭手工业生产日趋商品化。至明中后期，雇佣众多工人的大规模手工作坊或工场日益增多，出现劳动关系。雇佣•二、农耕时代的商业•1．先秦时期•(1)商朝时期，职业商人和最早的货币已经产生。•(2)周朝实行“”政策，将商人们集中起来，设官统一管理。•(3)春秋战国时期，逐渐取代官商成为商人的主体。工商食官私商•2．隋唐宋元时期•(1)隋唐时期，陆上和海上都呈现空前繁荣景象。•(2)宋元时期古代商业的发展步入了一个新的高峰期。丝绸之路•3．明清时期•(1)商业的发展出现了许多新的特点：兴起，货币经济占据主要地位。•(2)作为农产品加工的副业产品，也都成为商品化的组成部分。•(3)区域性的商人群体形成，形成、晋商、宁绍商人、闽商等大商帮。商业市镇徽商•[轻巧识记]古代手工业的进步•(1)主要行业：冶金(铜、铁、钢)、制瓷(青、白、彩)和丝织(苏州、杭州)。•(2)发展历程：原始社会晚期成为独立的生产部门；夏商周时期由官府垄断；春秋战国时期出现三种主要形态；明中后期出现雇佣劳动关系。•(3)主要成就：丝织品和瓷器是对外贸易的主要商品。•(4)发展特征：规模巨大，分工细密；技术先进，工艺精湛；素称发达，世界领先；历史悠久，影响深远。•[归纳比较]我国古代手工业经营的三种形态经营形态管理方式产品用途流通方式官营手工业政府直接经营、集中生产、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通家庭手工业农户的副业自己消费和交纳赋税的产品剩余部分出售•[理解掌握]我国古代城市发展的阶段特征•(1)从周到唐：市处于城中特定位置，与民居隔开；城市的职能主要是政治中心、军事重镇；商业贸易和市场规模不大。•(2)宋代•①坊市界限不复存在，形成街市，打破空间限制，城郭和乡村也允许置市贸易。•②打破了时间限制，出现了夜市、晓市、草市等。•③城市的经济功能大大增强。•(3)明清时期，在工商业发达地区和交通要冲兴起了一大批以经济功能为主的中小工商业市镇，推动了商业的发展。•1．(2009年龙岩市普通高中毕业班质量检查)2008年——，《奇迹天工中国古代发明创造文物展》在中国科“”技馆新馆举行，重新定义的新四大发明首次集体亮相“。其中被誉为出现最早、应用最广、传播最远、技术”最高的发明应该是()•A．瓷器B．丝绸•C．青铜D．酿酒•【解析】本题将史学界中新旧四大发明之争引入试题。部分学者认为丝绸、青铜、造纸印刷和瓷器是将中国古代科技水平推至时代顶峰的结晶，它们才是名副其实的“四大发明”。而丝绸具备“出现最早、应...
