生产车间已开封原料退库标准（草稿）目的：对车间存放原料进行控制，规范消耗考核标准，减少车间存放原料带来的风险和损失。车间生产结束后后续无生产计划时，需将已开封原料当天退回原料库，一周之内会再次领用的可以办理暂存，一周之内不会再用的必须办理退库。已开封的原料需经品控员检查无污染、无受潮、进水情况方可退库。袋装原料必须将袋内空气挤出后再封口。已开封原料退回原料库时，必须使用原包装，并保证包装的清洁完好，并重新封口，保证封口不透氧气。封口标志应清晰，标明退库车间、退料人、检查人、净含量、保存期限、封口日期等。原包装破坏或已经分装到其他容器的原料和已经混合后的原料不得退库，可以暂存，但一周之内不会使用的书面报告品控部原料品种、数量和原因，以便合理安排处理方式。开封后容易变质的原料不得退库，车间应合理安排配料时使用整桶（如原浆），如存在多品种易变质原料，以用量最大品种安排使用整桶。仓库保管员应核对封口标志内容是否包含车间、退料人、净含量、保存期限、封口日期及核实净含量与退库单相符后才能办理入库手续，发货必须遵循“先进先出”的原则，退库原料优先领给车间使用。发现库存退库原料涨桶、变质等情况时，保管员将其隔离，并加以标识，通知退料人和检验室找出原因，进行处置，由于退料人操作污染导致报废的，处罚责任人。退回原料库的已开封原料，未受潮或污染情况，密封良好并在4℃左右条件下存放，保存期限如下表：名称保存期限起云剂10天水溶性香精按原保质期油溶性香精6个月粉末色素按原保质期液体色素2个月稳定剂类6个月柠檬酸、柠檬酸钠按原保质期Vc、异Vc钠按原保质期甜味剂按原保质期超过上述保存期限的原料仍未领用的，由退库车间领出报废，并由退库车间计入生产损耗中。在此期限内，有其他车间生产使用相同原料而仓库未领给已开封原料而造成报废的，由仓库保管员承担报废费用。在此期限内，退库原料出现质量问题的，追究退料人责任。罚则：1、退库时，原料标识、包装未按规定执行的，由仓库保管员对退库人处以10－50元罚款，并责令现场改正，拒不改正的处以50－100元罚款并通知该车间主管。2、退库时，品控检查发现原料出现污染、受潮。进水等情况的，处罚责任小料员或调配员10－50元罚款，损失金额构成质量事故的，按质量事故处理。3、在保存期限内退库原料出现质量问题时，由退库车间承担损失，并参照第2条追究退库人责任。4、在保质期限内由于仓管员原因退库原料未发出的，参照第2条追究仓管员责任。5、仓管员未按照要求核实退库原料标识、包装的，退库后，责任由车间转移到仓库，并参照第1条追究仓管员责任。6、车间由于生产安排不当、设备故障等非不可抗力原因造成批量原料原包装破坏或已经分装到其他容器的原料和已经混合后的原料，并造成损失金额构成质量事故时，按照质量事故处理。
