课题3血红蛋白的提取和分离一、课题目标本课题通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，并了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，为今后学习运用这些技术打下基础
二、课题重点与难点课题重点：凝胶色谱法的原理和方法
课题难点：样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填
三、课题背景分析课题背景通过当今生物科学在蛋白质研究领域的进展，说明提取、分离高纯度的蛋白质的重要性和必要性，进而明确地提出课题目的：以血红蛋白为实验材料，学习蛋白质提取和分离的一些基本技术
可以发挥学生的主动性，让学生介绍当前有关蛋白质研究的新进展，激发学生的学习兴趣，然后指出本课题的学习意义，让学生初步体会分离纯化蛋白质的过程和方法
四、基础知识分析与教学（一）凝胶色谱法知识要点：1
凝胶色谱法的用途；2
凝胶色谱法分离蛋白质的原理
教学：在介绍凝胶色谱法的基本原理时，可以结合教科书提供的插图，让学生对凝胶色谱法分离蛋白质的过程有一个直观的认识
可以通过发动学生查阅资料，让学生了解有关凝胶色谱法的知识，如凝胶的种类、理化性质及凝胶的选择和保存，并结合实验操作，让学生分析实验中的注意事项
还可以向学生介绍凝胶色谱法的其他用途，如测定生物大分子的分子量、蛋白质的脱盐等
（二）缓冲溶液知识要点：1
缓冲溶液的组成和作用机理；2
熟悉一般缓冲溶液的配制方法；3．缓冲溶液广泛应用于生化实验、微生物的培养、组织切片和细菌染色以及酶的研究等方面
教学：首先可以结合生活中的一些缓冲现象，让学生充分理解缓冲溶液的重要性
在进行本课题的实验操作之前，可以让学生查阅相关资料，练习一些常用缓冲液的配制
（三）电泳知识要点：1
电泳的基本原理；2
不同类型的电泳
教学：电泳技术广泛应用于生化实验，在分离分析酶、蛋白质、核酸等生物大分子方面具有较高的分辨率
可以通过一个简单的
