第4章细胞的物质输入和输出知识结构(对应学生用书P27)知识研读(对应学生用书P27)第1讲物质跨膜运输的实例观察植物细胞的质壁分离和复原。课程标准知识梳理知识一细胞的吸水和失水1．动物细胞的吸水和失水(1)渗透作用产生的条件①有一层①________。②半透膜两侧的溶液具有②_________。(2)动物细胞吸水和失水的条件①外界溶液浓度③______细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。半透膜浓度差小于②外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞④__________。③外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分进出细胞处于⑤___________。2．植物细胞的吸水和失水(1)原生质层包括⑥______、⑦________以及两层膜之间的⑧______，在植物细胞中，可把原生质层视为一层⑨_______。(2)成熟植物细胞发生质壁分离的条件是⑩____________________________，发生质壁分离复原的条件是⑪_____________________________。失水皱缩动态平衡细胞质半透膜细胞膜态液泡膜细胞液浓度小于外界溶液浓度细胞液浓度大于外界溶液浓度[思考感悟]在农业生产中，给作物施肥后一般要及时灌溉，请分析其中的原因？提示：防止土壤溶液浓度过高，导致植物根细胞渗透失水而萎蔫。(2)动植物细胞有丝分裂的不同点：知识二物质跨膜运输的其他实例1．对无机盐的吸收实例(1)水稻和番茄对同一离子的吸收量①______。(2)水稻和番茄对②________的吸收量不同。(3)人体甲状腺滤泡上皮细胞可以③__________从血液中吸收碘。(4)不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的④_____。2．细胞膜和其他生物膜都⑤__________膜，可以让⑥_______自由通过，一些⑦_______________也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。不同离子不同逆浓度梯度差异选择透过性水分子离子和小分子考点一渗透作用的原理分析及应用一、渗透系统的组成(如图)1．半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜；也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。2．半透膜两侧的溶液具有浓度差。考点整合(即时巩固解析为教师用书独有)二、渗透作用的发生1．若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。2．在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。三、渗透作用原理的应用1．比较不同溶液浓度大小漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论①若漏斗内液面上升，则M＞N②若漏斗内液面不变，则M＝N③若漏斗内液面下降，则M＜N2.验证渗透作用发生的条件(1)具有半透膜(2)具有浓度差【特别提醒】①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小。②两溶液间的水分子进行双向运动，我们只是观测出由水分子双向运动的差所导致的液面改变。③溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同，但摩尔浓度是10%蔗糖溶液的小，故水由蔗糖向葡萄糖溶液移动。【案例1】(2009·海南)已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液的烧杯中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是()【解析】本题考查渗透作用原理及获取信息能力。鱼鳔两侧有浓度差会发生渗透作用，由于膜内浓度高，所以水分子总体表现为向内渗透，烧杯中溶液因水减少，而浓度增加。当达到渗透平衡时，内外浓度相等，溶液浓度维持稳定不再增加，根据曲线的变化趋势，所以B项正确。【答案】B【即时巩固1】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过)隔开，开始和一段时间后，液面情况是()A．甲高于乙B．乙高于甲C．先甲高于乙，后乙高于甲D．先甲低于乙，后乙低于甲【解析】先比较物质的量浓度，甲＞乙，故初始水分子运动方向是乙→甲，由于蔗糖分子不能通过半透膜，而葡萄糖分子能通过半透膜，从甲→乙，使甲中溶质少于乙，又导致了乙从甲吸水，乙液面高于甲。【答案】C考点二植物细胞吸水和失水的实验探究一、实验流程图示二、实验结论成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，...
