第６章从杂交育种到基因工程知识结构(对应学生用书P98)1．生物变异在育种上的应用。2．转基因食品的安全。课程标准知识研读(对应学生用书P98)知识梳理知识一杂交育种和诱变育种杂交育种诱变育种概念将①______________________集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法利用②_________________处理生物，使生物发生③________，从而获得优良变异类型的育种方法过程选择④________________的亲本通过杂交获得F1，⑤____________，从中筛选获得需要的类型利用射线和化合物等理化因素诱导⑥________的细胞发生⑦________，并选取需要的类型应用⑧______________，提高农作物单位面积产量；培育优良家畜、家禽主要用于⑨________________两个或两个以上优良性状物理因素或化学因素基因突变具有不同优良性状F1自交得到F2分裂旺盛基因突变改良农作物品质农作物和微生物育种[思考感悟]在诱变育种过程中，为什么需要大量处理供试材料？提示：诱变育种只能提高变异频率，但突变具有不定向性，必须从大量的实验材料中选择出人类所需的变异类型。知识二基因工程的原理1．基因工程的概念基因工程又叫①____________或DNA重组技术。它是按照人们的意愿，把一种生物的某种②____提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，③____地改造生物的遗传性状。2．基本工具(1)基因的“剪刀”——限制性核酸内切酶，简称④______。一种限制酶只能识别一种特定的⑤______序列，并在特定的切割点上切割⑥_________。基因拼接技术基因定向限制酶核苷酸DNA分子(2)基因的“针线”——⑦___________。把脱氧核糖和磷酸交替连接而构成的DNA骨架上的缺口“缝合”起来，即连接⑧______________形成⑨___________。(3)基因的运输工具——⑩______，将外源基因送入受体细胞。目前常用的运载体有⑪____、⑫______、⑬____________等。3.操作步骤提取⑭________→目的基因与⑮______结合→将目的基因导入⑯________→目的基因的⑰_________。DNA连接酶磷酸和脱氧核糖磷酸二酯键运载体质粒噬菌体动植物病毒目的基因运载体受体细胞检测与鉴定知识三基因工程的应用1．基因工程的应用及转基因生物和食品的安全性(1)基因工程与作物育种利用①________的方法，获得高产、稳产和具有优良品质的农作物，培育出具有各种抗逆性的作物新品种，如②____________等。(2)基因工程与药物研制利用基因工程的方法，培育③______生物，利用转基因生物生产出各种高质量、低成本的药品，如胰岛素、④______、乙肝疫苗等。(3)基因工程与环境保护基因工程转基因抗虫棉转基因干扰素如利用⑤______细菌降解有毒有害的化合物，吸收环境中的重金属，分解泄漏的石油，处理⑥________等。2．转基因生物和转基因食品的安全性科学技术是一把双刃剑，既可为人类造福，又可造成一些负面影响，身为现代公民，应关注科学技术的发展和影响。目前对转基因生物和转基因食品有两种观点。一种观点认为转基因生物和转基因食品不安全，要⑦________；另一种观点则认为是⑧_____的，应该大范围⑨____。转基因工业废水严格控制安全推广(即时巩固解析为教师用书独有)考点一几种育种方法的比较考点整合名称原理方法优点缺点应用杂交育种基因重组杂交→自交→筛选使分散在同一物种不同品种中的多个优良性状集中于同一个体上①育种时间一般比较长②局限于同种或亲缘关系较近的个体③需及时发现优良品种用纯种高秆抗病小麦与矮秆不抗病小麦培育矮秆抗病小麦培育杂合子品种：一般是选取纯合双亲子一代年年制种杂交水稻、杂交玉米等诱变育种基因突变诱变因素处理后筛选提高变异频率，加快育种进程，大幅度改良某些性状盲目性大，有利变异少，工作量大，需要大量的供试材料高产青霉菌单倍体育种染色体变异明显缩短育种年限，子代均为纯合子，加速育种进程技术复杂用纯种高秆抗病小麦与矮秆不抗病小麦快速培育矮秆抗病小麦多倍体育种染色体数目变异用一定浓度的秋水仙素处理萌发的种子或幼苗操作简单，能较快获得所需品种所获品种发育延迟，结实率低，一般只适用于植物三倍体无子西瓜、八倍体小黑麦基因工程育种基因重组提取目的基因→目的基因与运载体结合...
