超市商品陈列培训VIP免费

超市商品陈列培训【卖场布局设计‖商场陈列设计】讲述人：小熊猫日期：20XX.XXPart01卖场布局设计Part02商品陈列设计目录CONTENTS【LOGOHERE】卖场布局设计PART01【LOGOHERE】一、卖场布局设计的概念：一般来说卖场布局最终应达到两个效果：第一，顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说，应使其感到商品非常齐全并容易选项择。对店员来说，应充分考虑到工作效率的提高。第二，塑造良好舒适的购物环境。二、卖场通道设计的原则：超市卖场通道的设计划分为主通道和副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。设置超市通道所遵循的原则：1、足够的宽所谓足够的宽，即要保证顾客提着购物筐或推着购物车。能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模超市通道宽度不同。具体设定如下表：单层卖场面积主通道宽度副通道宽度300平方米1.8米1.3米1000平方米2.1米1.4米1500平方米2.7米1.5米5000平方米3.0米1.6米6000平方米以上4.0米3.0米2、笔直通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。3、平坦通道地面保持平坦，尽可能处于同一平面上。通道途中尽可能不要有台阶。4、少拐角事实上一侧直线进入，沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角是指拐角尽可能的少，即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。5、通道上的照明比卖场亮通道上的照明度要高，尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考虑到顾客走运的舒适性和非拥挤感。6、没有障碍物通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的。通道内不能陈列、摆入一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备，以免阻断卖场通道，影响购物环境。商品陈列设计PART02【LOGOHERE】1、商品陈列的概念所谓超市商品的货架陈列是指超市应把能促进销售量提高的商品摆在最佳的位置。以制造更多的销售机会，从而提高销售业绩。2、商品陈列与销售额的关系A、陈列面积大小的变化会引起的销售额变化。对于相同的商品来说，改变顾客能见到的商品陈列面会使商品销售额发生变化，陈列的商品越少，顾客见到的可能性就越小，购买概率就低，即使见到了，如果没有形成聚焦点，也不会形成购买冲动。B、商品陈列高低变化引起的销售额变化。商品陈列高低不同，会有不同的销售额。C、依陈列的高度可将货架分为四段：我们以2米高的货架为例:2米—1.6米之间为上段，此段一般陈列次主力商品即推荐品，这个位置抬手可以拿到，顾客抬头可以看到。1.6—1.2米之间为黄金段，此段视角效果最好，最容易与顾客的目光形成聚焦，引起顾客的注意，一般陈列高毛利商品。1.2米—0.6米为中段，手最容易拿到，此高度为次黄金位置,主要陈列低毛利商品、补充性的商品或次主力商品。0.6米以下为下段,一般陈列整箱商品或体积大、容量大的商品。根据实践经验，在平视及伸手可及的高度，商品售出的概率为50%，头上及次要高度售出概率为30%，高于或低于视线之外售出的可能性仅为15%。3、商品陈列的主要位置A货位区B走道区C中性区D端架区属于正常的货位区，陈列在货架上的商品，讲究整齐、美观、量感与洁净。为了吸引顾客的注意力，突出促销性和新型商品，常在大过道中央设置平台或筐篮，陈列优惠价商品。指过道与货位的邻界区，一般进行突出性陈列。是指整排货架的最后端和最前端。也是顾客流线的转弯处，被称为最佳陈列点。一般陈列应急商品，促销商品，新产品，廉价商品等。4、商品陈列的原则①一目了然的原则②陈列动感的原则③丰满丰富的原则④整齐清洁的原则⑤价格醒目的原则⑤便于取放的原则⑥色彩鲜明的原则⑦视觉宽阔的原则⑧保持新鲜的原则⑨营造特殊氛围的原则5、商品陈列的标准商品陈列定位陈列变化性陈列①指卖场内一般性的固定陈列②一般经配置后很少改动①量感陈列②大陈列③槽沟陈列④杂乱陈列⑤系列陈列⑥端架陈列⑦关联性陈列⑧比较陈列⑨突出陈列⑩图案陈列1大陈列：也...