小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化小苏打：食品中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。小苏打和白醋的特点小苏打：白色小晶体，粉状，溶于水，水溶液是弱碱性。白醋：无色、透明的液体，有一股酸味。动手实验实验一：在空杯中放入燃烧的火柴，观察现象。此现象说明了什么？动手实验实验二：收集一瓶小苏打和白醋混合后产生的气体，用盖子盖住，然后将燃烧的小木条放进瓶内，观察现象。稍等几秒再将燃烧的小木条放进观察现象。动手实验实验三：点燃蜡烛，放到烧杯内，将不明气体像倒水一样倒在蜡烛火焰上，观察发生的现象。动脑分析燃烧的小木条、蜡烛熄灭说明了什么？为什么相隔一段时间后，这种气体仍然存在？各种气体名称和主要特点表名称主要特点空气遍布我们周围，由多种气体混合而成，主要成分是氮气和氧气，无色无味无嗅，可燃性。氮气比空气略轻，无色无味无嗅，常用作保护气体，不助燃。氧气比空气重，无色无味无嗅，助燃性。二氧化碳比空气重，无色无味无嗅，无毒性。不助燃，不可燃。各种气体名称和主要特点表名称主要特点一氧化碳比空气略轻，无色无味无嗅，可燃性，吸入会中毒。二氧化硫比空气重，无色，强刺激性气味，酸雨的主要成分。氢气气体中最轻，无色无味无嗅，可燃性，易爆性氙气比空气重，无色无味无嗅，不助燃，不可燃。氩气比空气重，稀有气体，白色无味，不助燃，不可燃。二氧化碳的性质常温下无色无味，能溶于水，密度大于空气密度。固体二氧化碳叫干冰，升华时吸热，可做制冷剂。二氧化碳不燃烧，不支持燃烧，不能供给呼吸。生活中的二氧化碳在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用。碳酸饮料在一定条件下充入二氧化碳气的饮料的总称，俗称汽水。常见的如可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。动脑筋留在瓶中的无色、透明液体仍是白醋吗？可不可以尝？你能用简单的方法证明吗？课堂延伸白色的沉淀物还是原来的小苏打吗？能用什么方法证明？课后和同学思考交流，查阅相关资料。
