三只松鼠市场力分析一、供应商的议价能力:较低,并逐渐趋于稳定三只松鼠作为一个食品企业,没有食品加工制造工厂,全部产品来自于供应商采购
三只松鼠将自己定位成一个消费者与工厂之间的连接器、一家数据公司而非食品公司
三只松鼠采用代工模式,在整个环节中,仅负责进行质量检测、产品筛选及分装,并通过网络平台等渠道进行销售,并不主要参与产品的生产、加工,最后带动三只松鼠这一品牌发展
目前,三只松鼠凭借庞大的品牌影响力,打造出松鼠云造系统,深入到产业链端,与供应商形成了紧密的产业经营共同体:1、整套科学化的供应商管理体系:三只松鼠通过建立数字化云平台,链接500多家松鼠合作伙伴,打通各个部门和供应商之间的业务数据,通过大数据对原材料、生产、包装、仓储、物流、销售等整条供应链进行统筹和监督,以更为高效的资源配置,实现柔性供应链,满足消费者的个性化需求
2、对供应商的选取采用较高的道德和行业标准:三只松鼠在选择供应商的时候,需要对合作伙伴进行廉洁培训,只有通过最终廉洁测试的企业才有可能进行进一步商务洽谈;同时,三只松鼠针具食品安全管理标准,制定了近百个条款,对供应商质量和食品安全提出了详细要求
3、供应商实行分级管理,推行高风险淘汰机制:每年三只松鼠都会委托ITS/CCIC/SAI等知名第三方检测认证机构,对供应商进行500余次食品安全审核
审核结束之后,除了督促供应商对不符合项进行关闭,三只松鼠还会针对不同品类共同的质量问题,组织专门的食品安全培训
原材料是三只松鼠最主要的营业成本,据报告显示,三只松鼠原材料占主营业务成本的比重均在90%以上
三只松鼠不直接生产零食,但对供应链强有力的把控
在坚果休闲零食行业,三只松鼠品牌较为强势,影响力大,在全球范围内可选供应商较多,掌握采购量、品类的话语权、定价权较大,供应商的讨价还价能力较弱
二、购买者的议价能力:较强休闲零食行业主要面向广大个体消费者