1/6第五课多元文化“地球村”引言引言以一个外国游客用西餐的方式津津有味地吃中国的饺子为例，说明不同的饮食习惯，体现了文化的差异。世界因文化的差异而丰富多彩。我们必须学会在尊重他国文化的基础上保持自己的独特性，在文化多样性的基础上和平共处，通过吸取融合共同谱写和谐的世界文化乐章。第一框世界文化之旅第一目丰富多彩的文化【情景解读与体验】1.教材P56情景图解读教材P56情景图以民族节日为切入点，说明世界文化的多样性和丰富性。因为民族节日蕴含着民族生活中的风土人情、宗教信仰和道德伦理等文化因素，是一个民族历史文化的长期积淀。庆祝民族节日，是民族文化的集中展示，也是民族情感的集中表达。透过各民族的传统节日及习俗，我们可以领略不同民族文化的韵味。2.教材P56探究问题指导⑴我们中华民族最隆重、热烈的节日有哪些？它们是怎么来的？在这些节日中，有哪些传统食品？⑵不同国家和民族，通常有自己独特的节日，反映着不同的文化传统。请你列举其他国家和民族的传统节日，并尝试说出这些节日所表达的文化内涵。提示：⑴示例：节日名称来历传统食品春节春节，顾名思义就是春天的节日。春天来临，万象更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。春节的另一名称叫过年。“年”是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来，树木凋蔽，百草不生；“年”一过，万物生长，鲜花遍地。“年”如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗。以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主中秋节八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称为“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。吃月饼、赏月端午节关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。吃粽子、喝雄黄酒⑵示例：①俄罗斯一年中最欢乐、最热闹的民间传统节日是谢肉节,又名狂欢节、送冬节,是四季节日中的第一个节日。谢肉节源于东正教,但现在其宗教色彩越来越淡,逐渐演化成告别严冬、迎接春天的民间狂欢节。谢肉节节期安排在春季大斋前一周(在东正教为期40天的大斋期里,人们禁止吃肉和娱乐)。因为在这一周里人们可以吃荤食或乳制品,而这一周过后则进入大斋期,故称谢肉节,意为大斋之前向肉食告别。在一周的时间里,人们纵情欢乐,家家户户抓紧吃荤,以此弥补斋戒期苦行僧式的生活。2/6②另一个重要的民间传统节日是桦树节,是四季节日中的第二个节日。节期在每年俄历6月24日。桦树节源自古代的夏至节。夏至节本在6月22日,这一天太阳在空中达到最高点,此节日带有太阳崇拜的色彩。后来,东正教把夏至节与圣三主日结合在一起,将时间改在6月24日,因为东正教在这一天纪念施礼约翰诞辰。这个节日的主角是白桦树。白桦树是俄罗斯的象征,俄罗斯人对其怀有深厚的感情,将其称为俄罗斯的“国树”。节日期间,人们将教堂用桦树枝装饰起来,教徒们也手持桦树枝来做礼拜。③每年公历10月的第二个星期日是俄罗斯的丰收节,这是农民们庆贺丰收的节日。丰收节是四季节日中的第三个节日,在原苏联时曾被称作农业工作者日。农民对这个节日非常重视,每年收割结束时,人们特意在田里留下一束小麦,将它周围的杂草除尽,然后在它前面摆上面包、奶酪和盐等供品,拜祭大地,感谢其赐予的恩惠并祈求来年获得更大丰收。④四季节的最后一个节日是迎冬节。具体根据各地冬天来临的时间而定。该节日主要是迎接“冬妈妈”的到来,人们以面包和盐向她表示敬意。【知识归纳与活动】知识点1.文化习俗不同1.世...
