下载后可任意编辑酒店新员工入职培训方案酒店新员工入职培训方案篇一一、培训目的帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化,树立统一的企业价值观念和行文模式,了解公司的相关规章制度,培育良好的工作心态和职业素养,为胜任岗位工作打下坚实的基础
培训要求受训者:1、掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德
2、学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升
3、减少工作中的安全事故
4、增强自身对胜任工作的信心
5、增强工作能力,有利于未来进展
下载后可任意编辑二、培训内容培训时间为一个月,共分为以下三个专题
1、关于公司(1)了解公司的历史和文化,让新员工对公司增加了解,从而在心理上产生认同
(2)了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限
让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境,会成倍地提高新员工的工作效率
(3)了解公司的人力资源政策,有助于新员工安心、稳定的在公司工作
2、服务意识(1)个人外表:制服要洁净、洁净、合身;工卡应佩戴在正确的位置和方向上,要洁净、清洁下载后可任意编辑(2)个人卫生(3)举止优雅:注意站姿、走姿和坐姿3、技能培训:根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能
三、培训方式1、经理主管负责制个别课程由经理主管来负责培训完成的2、专人制由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工
3、讲师讲授由讲师来向员工讲课
下载后可任意编辑4、案例分析给几个案例,让其自己讨论,并分析提出解决办法
5、情景演练模拟一个场景,让其深置其中
A、试想:酒店新员工为何要进行培训
酒店新员工培训,又称岗前培训、职前教育、入厂教育,是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程,是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥