研究有机物的一般步骤和方法VIP免费

1zxxkw学.科.网2从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。如何才能得到纯品呢？提出问题:3研究有机化合物基本步骤：分离提纯→元素定量分析确定实验式质谱分析确定结构式测得相对分子质量确定分子式→→实验式（最简式）：元素的最简整数比zxxkw4eg：最简式为CH2O某有机物相对分子质量为60（1）写出有机物的分子式（2）若其官能团为-COOH，写出有机物的结构简式（3）若其官能团为-酯基，写出有机物的结构简式学.科.网51、常见的分离、提纯物质的方法有哪些？2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。①酒精（水）②CO2（HCl）③KNO3（NaCl）④乙酸乙酯（乙醇）⑤甲烷（乙烯）⑥NaCl（泥沙）⑦溴水（水）思考与交流:6一、分离、提纯1、蒸馏利用液态有机物与杂质沸点不同（杂质为不挥发或难挥发，收集馏分）条件①有机物热稳定性较强②有机物与杂质沸点相差较大(一般约大于30)℃实验1-1:含有杂质的工业乙醇的蒸馏蒸馏（77-79℃的馏分）95.6%乙醇生石灰99.5%乙醇蒸馏zxxkw7注意事项：①温度计水银球置于蒸馏烧瓶支管口处②加入几粒沸石或碎瓷片③冷凝管应下端口进水上端口出水④烧瓶在石棉网上加热，液体体积占烧瓶球形容器的1/4-2/3，不可蒸干82、重结晶选择适当的溶剂，要求该溶剂：(1)杂质在溶剂中溶解度很小或很大，易于除去；(2)被提纯的有机物的溶解度，受温度的影响较大。该有机物在热溶液中溶解度较大，冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出实验1-2:苯甲酸的重结晶（C6H5-COOH25℃（0.17g）95℃（6.8g））步骤：加热溶解趁热过滤冷却结晶（杂质溶解度小，趁热过滤滤除杂质）93、萃取:①液--液萃取：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。一般是用有机溶剂从水中萃取有机物，常用的与水不互溶的有机溶剂有乙醚、石油醚、二氯甲烷等。②固一液萃取是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程10（1）仪器：铁架台（带铁圈）、分液漏斗、烧杯（2）操作要求：①加萃取剂后充分振荡②静置分层③分液（3）萃取剂选择原则：与原溶剂互不相溶与溶质不反应溶质在萃取剂中的溶解度要大于原容剂与溶质易分离讨论:如何提取溴水中的溴？11其他提纯方法：洗气（CH4中含C2H4）渗析（胶体中的杂质--半透膜）盐析（乙酸乙酯—碳酸钠蛋白质—硫酸铵）121、下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水课堂练习答案：BD132、某工厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。根据各物质的性质（如下），确定通过下列步骤回收乙醇和乙酸。沸点：（℃）丙酮56.2乙酸乙酯77.06乙醇78乙酸117.9①向废液中加入烧碱溶液，调整溶液的pH＝10②将混和液放入蒸馏器中缓缓加热③收集温度在70～85℃时的馏出物④排出蒸馏器中的残液。冷却后向其中加浓硫酸（过量），然后再放入耐酸蒸馏器进行蒸馏，回收馏出物请回答下列问题：①加入烧碱使溶液的pH＝10的目的是；②在70～85℃时的馏出物的主要成份是；③在步骤④中，加入过量浓硫酸的目的是（用化学方程式表示）_______________________________________；④当最后蒸馏的温度控制在85～125℃一段时间后，残留液中溶质的主要成份是。14第2课时元素分析与相对分子质量的测定分子结构的鉴定15一、元素分析与相对分子质量的测定1．元素分析CO2H2OHCl(1)定性分析方法：将有机物燃烧或与氧化铜一起加热C生成，H生成，Cl生成.元素组成+定性分析定量分析各原子的质量分数→最简式16(2)定量分析方法：将一定量有机物燃烧或与氧化铜一起加热并测定各产物的量，从而推算出各组成元素的质量分数．如李比希氧化产物吸收法确定有机物实验式①用CuO作氧化剂将仅含C、H、O元素...