图片：饥饿的小女孩（摄影：凯文·卡特）一个瘦得皮包骨头的苏丹小女孩在前往食物救济中心的路上再也走不动了，趴倒在地上。而就在不远处，蹲着一只硕大的秃鹰，正贪婪地盯着地上那个黑乎乎、奄奄一息的瘦小生命，等待着即将到口的“美餐”。儿童肥胖症两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？营养不良和营养过剩一、一日三餐，按时进食。口诀：“早上吃得好，中午吃得饱，晚饭吃得少”。二、不偏食，不挑食。三、不暴饮暴食,食量与体力平衡，清淡少盐。30%30%40%油脂类25克奶、豆类及其制品150g鱼、禽、蛋类150g五谷类500g蔬菜类400g水果类150g中国居民膳食指南：食物多样，谷类为主；（多含淀粉）多吃蔬菜，水果和薯类；（多含纤维素、维生素和无机盐）常吃奶类，豆类或其制品；（蛋白质、维生素和钙）吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油；（蛋白质）吃清淡少盐的膳食。我国的膳食指南食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆制品或其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐膳食；如果饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。——摘自《中国居民膳食指南》下面是某同学为自己设计的“一日食谱”：•早餐：小米粥（约100克，含水），面包（约50克）；•午餐：馒头一个（约50克）、火腿肠两根（约100克）；•晚餐：米饭一份（约100克），青菜一份（约100克）。通过分析，你认为该同学设计的食谱合理吗？若不合理，请指出其不合理的地方。早餐：菜肉包子、甜牛奶课间餐：面包、豆奶午餐：海带丝、香菇油菜、青椒炒牛肉、大米饭（或拉面）、水果晚餐：红烧鲫鱼、凉拌胡萝卜、虾皮菠菜汤、大米饭营养师建议米：500克豆制品：100~150克瘦肉或鱼，肝类：100~150克蔬菜类：750克植物油：25克营养师建议“”为家长设计一份一日食谱●设计的食谱要求符合平衡膳食宝塔的比例。●设计时应考虑当地实际情况(挑一些如“西红柿炒蛋”等营养合理的家常菜）。●设计出的食谱，应在小组内交流，尽量做到“营养合理，健康实惠”。●有一个主题鲜明、类似广告词的食谱名称。要求：反思自己的饮食习惯1.不吃早餐：2.挑食、偏食：3.有时会暴饮暴食：4.饭前饭后经常从事剧烈运动：5.盲目节食：6.经常不按时就餐:7.零食不断,影响正餐:8.习惯吃过冷或过热的食物:9.用水果代替蔬菜:10.每日青菜摄取量很少:11.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水:[讨论]：1、应当关注食品包装上的哪些内容？2、怎样判断包装食品是否过了保质期？3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？食品安全讨论：1.应当关注食品包装上的哪些内容？品名、产地、厂名、生产日期、批号、保质期、配方、使用方法。QS认证2.怎样判断包装食品是否过了保质期？看生产日期和保质期。3.购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？有无光泽，有无异味，有无食品检疫合格印章。FLASH苏丹红事件苏丹红是一种红色的工业合成染色剂，用于润滑油，或为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等增光。经毒理学研究表明，具有致突变性和致癌性，1995年，苏丹红就被确认为致癌物，欧盟、中国以及其他一些国家已先后开始禁止其用于食品。苏丹红事件已经证实的“涉红”产品有：１、肯德基新奥尔良烤翅、新奥尔良烤鸡腿堡调料；２、亨氏美味源(广州)食品有限公司：美味源桂林辣椒油和美味源金唛桂林辣椒酱；３、麦当劳西部烧烤调味汁（调味料）、麦当劳地戎芥末蛋黄酱（调味料）、麦当劳凯馓调味汁(普通脂肪型)（调味料）、麦当劳凯馓调味汁(低脂肪型)（调味料）４、广州田洋食品有限公司田洋牌“辣椒红一号”复合食品添加剂；劣质奶粉与大头娃娃龙口粉丝•央视《每周质量报告》对家喻户晓的山东“龙口粉丝”进行了曝光，称其“晶莹剔透”是用农用碳酸氢铵化肥，甚至用氨水直接提取下脚料淀粉，添加增白剂的手法做出来的。假酒事件广州多人因饮用有毒散装米酒致死，一些伤者则视觉神经受损,视线模糊。在暨南大学附属第一医院接受治疗的周某一尺之内连自己的五个手指都看得很模糊。毒大米事件一些不法商贩利用石蜡等工业油对原来色泽灰...
