大班科学活动:茶叶活动目标1
观察、比较茶叶的不同种类和外形特征
能够仔细观察茶叶泡水后的细微变化
知道茶叶是中国的特产,感受中国茶文化的特点
活动重难点重点:观察、比较茶叶的不同种类和外形特征
难点:能够仔细观察茶叶泡水后的细微变化
活动准备物质准备:1
幼儿收集各种各样的茶叶
玻璃杯、开水、幼儿茶杯
教育挂图:《茶树与茶叶》及教学光盘《茶叶》
经验准备:学过歌曲《采茶扑碟》活动过程:1
比较茶叶的外形特征
教师:你们带来了什么
谁愿意介绍一下自己带来的茶叶
它叫什么名字,是什么地方出产的,是什么样的
教师请幼儿一次向大家介绍,教师在每位幼儿介绍完一种茶叶后进行提问
教师:还有谁带来这种茶叶的
(统计每种茶叶各有多少人带,并记录在黑板上)2
出示教育挂图《茶树与茶叶》,师幼讨论
教师:为什么每种茶叶的名字都不一样呢
我们将自己带来的茶叶放在桌上,再去看看别人的茶叶,你有什么新发现
教师:你发现了什么
(请幼儿根据观察大胆讲述,教师引导幼儿发现各种茶叶在外形上的不同)观看教学光盘《茶叶》,进一步了解茶叶的种类和茶文化
教师:除了小朋友带来的这么多品种的茶叶,我们再一起到茶叶店看一看还有那些种类的茶叶
学光盘《茶叶》,帮助幼儿进一步了解茶叶的不同种类和品茶的方法
教师:你还看到了那些不同种类的茶叶
引导幼儿观察在泡茶时茶叶的变化
教师:茶叶是中国的特产,你喝过茶吗
用什么温度的水来泡呢
开水容易烫伤我们,所以泡茶的事情要请爸爸妈妈或老师帮忙
教师:用开水泡茶时,茶叶和水会有什么变化呢
(引导幼儿对茶叶的变化进行预测,鼓励幼儿大胆猜测)教师按顺序给幼儿泡茶,幼儿观察,教师提醒幼儿注意安全,不要碰翻茶杯
教师:你发现了什么
茶叶在水中有什么变化
茶叶的颜色有什么变化
茶水的颜色有什么变化
(请幼儿介绍自己的发现)3
品茶教师:茶叶泡出的茶水是什么味道的