乙酸1．下列关于乙醇的说法正确的是()A．乙醇在水溶液中能电离出少量的H＋，所以乙醇是电解质B．乙醇结构中有—OH，所以乙醇显碱性C．乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来D．乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质解析：选DA项，乙醇几乎不电离，属于非电解质；B项，羟基(—OH)不是氢氧根(OH－)，溶液显碱性是OH－的作用；C项，金属钠与乙醇的反应中，是Na置换羟基中的氢。2．(2019·平顶山高一检测)下图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是()A．与氢氧化钠反应B．与稀硫酸反应C．发生酯化反应D．使紫色石蕊溶液变红解析：选B由比例模型知，该物质为CH3COOH，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，能与NaOH反应，能与醇发生酯化反应，故选B项。3．下列物质既能与金属钠作用放出气体，又能与纯碱作用放出气体的是()A．C2H5OHB．H2OC．CH3COOHD．CH3COOCH2CH3答案：C4．下列反应属于取代反应的是()A．乙酸与活泼金属反应B．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯C．乙醇与酸性高锰酸钾反应生成乙酸D．乙酸与碳酸钠反应产生二氧化碳解析：选BA项为置换反应，B项为取代反应，C项为氧化反应，D项为复分解反应。5．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()A．饱和碳酸钠溶液B．氢氧化钠溶液C．苯D．水解析：选A饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇，吸收乙酸，同时降低乙酸乙酯的溶解度。6．下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是()A．金属钠B．CuOC．石蕊试液D．碳酸钠溶液解析：选A钠既可与乙酸反应，又可与乙醇反应，现象相同；CuO溶于乙酸，CuO被乙醇还原为铜，由黑色变为红色；乙酸具有酸性，使石蕊试液变红，乙醇不能使石蕊试液变色；乙酸与碳酸钠溶液反应放出CO2，乙醇与碳酸钠溶液不反应。7．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是()A．酯化反应的产物只有酯B．酯化反应可看成取代反应的一种C．酯化反应是有限度的D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂答案：A8．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种分子式为C6H13OH的物质。下列分析不正确的是()A．C6H13OH分子中含有羟基B．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13C．C6H13OH可与金属钠发生反应D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解解析：选D酯化反应是在有催化剂存在的情况下进行的可逆反应，由此可知，酯的水解需要催化剂。9．某有机物的结构简式为CH2===CH—COOH，该有机物不可能发生的化学反应是()A．酯化反应B．加成反应C．水解反应D．中和反应解析：选C含有—COOH，可发生酯化反应，A正确；含有碳碳双键，可发生加成反应，B正确；不含可水解的官能团，不能水解，C错误；含有—COOH，可发生中和反应，D正确。10．在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，取另一份等量的有机物和足量NaHCO3反应得V2L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则有机物可能是()解析：选A氢的活泼性：羧基>醇羟基。Na既能与羟基反应，又能与羧基反应；NaHCO3只与羧基反应，能生成CO2与H2的量相等的只有A。11．下列除去括号内杂质所用的试剂和方法都正确的是()选项物质所用试剂方法A甲烷(乙烯)酸性高锰酸钾溶液洗气B乙醇(水)生石灰分液C乙醇(乙酸)氢氧化钠溶液分液D乙酸乙酯(乙酸)饱和碳酸钠溶液分液解析：选D甲烷中混有杂质乙烯，若用酸性高锰酸钾溶液洗气，乙烯被氧化为CO2，仍然存在杂质，A错误；乙醇中混有水，加入生石灰，与水反应变为离子化合物，熔、沸点高于乙醇，用蒸馏的方法分离得到，B错误；乙醇中混有乙酸，若加入氢氧化钠溶液，会与乙酸发生反应变为乙酸钠，但是乙醇能够溶于该溶液中，不能使用分液的方法分离，C错误；乙酸乙酯混有杂质乙酸，加入饱和碳酸钠溶液，杂质发生反应变为易溶于水的物质而乙酸乙酯难溶于水，分层，因此可以用分液的方法分离提纯，D正确。12．实验室制取1mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5mL紫色石蕊溶液，这时紫色石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振...
