实验七观察植物细胞的质壁分离和复原学习目标：1、初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。2、理解植物细胞发生渗透作用的原理。学习重点：1、实验过程的操作。2、植物细胞发生渗透作用的原理学习难点：植物细胞发生渗透作用的原理课前导学：1、发生质壁分离后，在细胞壁与原生质层的空隙中充满的是。2、实验程序：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片有一个色的大液泡高倍显微镜观察原生质层紧贴细胞壁0.3g/ml吸水纸蔗糖溶液吸引中央液泡逐渐变小（紫色加深）高倍显微镜观察与细胞壁逐渐分离吸水纸清吸引水中央液泡逐渐胀大高倍显微镜观察原生质层逐渐贴近细胞壁3、实验结论成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用：外界溶液浓度细胞液浓度植物细胞失水外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞疑难探究：1、如何理解质壁分离及其复原的原理？2、用动物细胞做以上实验时，会出现什么现象呢？课堂反馈：1、植物细胞的质壁分离现象中，与细胞壁分离的是（）A．原生质B．液泡C．细胞质D．原生质层2、将洋葱鳞片叶表皮细胞放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，随着其质壁分离过程的进行，该细胞吸水能力的大小就会（）A．由小变大B．由大变小C．保持不变D．不能判断3、高浓度食盐水可杀菌防腐，其原理是什么？课后作业：1、观察植物细胞的质壁分离和复原，用紫色洋葱做实验材料效果好，这是因为（）A．只有紫色洋葱细胞才能发生质壁分离B．细胞液呈紫色，便于观察C．细胞膜呈紫色，便于观察D．细胞内的液泡大，便于观察2、（多选）对植物质壁分离和复原实验进行分析，能得到证实的是（）A．原生质层具有选择透过性B．细胞处于生活状态或已死亡C．细胞液和周围溶液的浓度关系D．溶质分子进出细胞的方式3、下图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞叶表皮细胞,请回答:（1）图A细胞处于何种生理状态?（2）图中各细胞的细胞液浓度依次是>>（3）如上图A、B、C三细胞处于不同浓度的溶液中，则A图与B图细胞所处的外界溶液浓度是>。（4）图中各细胞抵抗失水的能力，依次是>>，三个细胞中最先可能死亡的是。（5）图中标号①指的物质是。答案：疑难探究：1、构成植物细胞的细胞壁和原生质层都具有一定程度的伸缩性，但细胞壁的伸缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，这样细胞壁和原生质层之间才能发生分离和复原现象。当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，逐渐发生了质壁分离。当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，外界溶液中的水分子就透过原生质层进入细胞液中，逐渐发生了质壁分离复原。2、a.无质壁分离现象b.若外界溶液浓度较高，细胞会皱缩c.若外界溶液浓度较低，细胞会膨大，甚至胀破。课堂反馈：1、D2、A3、因为食品的腐败变质与其中的微生物有关，高浓度的食盐水可使这些微生物过度失水而死亡。课后作业：1、B2、ABC3、（1）质壁分离（2）C、A、B（3）A、B（4）C、A、B；C（5）外界溶液自我总结和反思：1、本节课的收获：2、还未解决的问题：3、你想对老师说：
