体会巧合法的妙用巧用在自助餐妙招每个人都有各自的口味，喜好，偶尔去品尝一下种类繁多、荤素兼搭的自助餐也是不错的选择，有一句玩笑俗话说：“吃自助餐要扶墙进，扶墙出”，当然这两个扶墙的意思有天壤之别，前面是饿着扶墙进去，后面是撑着走出来，这当然是一句玩笑话，有很多人还是有这样的想法：“钱都花了，那还不多吃点”，可是这样大吃特吃，伤胃伤身，实不可取，只要掌握几个小技巧，让你既吃好又划算，不虚此行。1.先吃素食，再吃荤食先取热量低，维生素丰富，纤维素高蔬菜类和菇类，这样可以有助于补充体力和养分，因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。2.由食物热量选择列序先吃卡路里较低的食物，以减少饥饿感，且有助于后来吃高卡路里食物时，食量会自然缩小。建议按下列序进食：冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。3、吃海鲜适量且注重新鲜度自助餐中的生鱼片、生蚝、虾蟹总是最快被抢光。海鲜蛋白质含量丰富，但吃太多会增加肾脏负担，且容易滋生微生物，有吃坏肚子的顾忌。选择前要注意新鲜度，且吃适量就好。4、少喝碳酸饮料碳酸饮料会佔用胃部大部分空间，反而会让人吃不下；且碳酸饮料热量高，建议选择低糖饮料，汽水少喝为妙，改以白开水、茶来代替。5、午餐吃自助餐比晚餐佳如果想吃自助餐，建议选择午餐进食，因为午餐吃自助餐，有更充裕的工作与活动量来消耗热量；晚餐吃自助餐，则较无法消耗掉。6、水果是最健康的甜点甜点也是自助餐的人气食物，建议多吃新鲜水果，少吃蛋糕冰淇淋等甜点，因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。第1页共2页水果可以水分特别高，让人觉得爽口，甘甜，增加食欲。7、以热茶代替咖啡茶的口味清淡，也可消除自助餐的油腻感；若一定要喝咖啡，建议添加的奶精，选择较健康的低脂鲜奶；并不加糖或少糖。第2页共2页
