第2课时乙酸一、选择题(本题共6个小题，每小题5分，共计30分，1～4小题只有一个选项符合题意，5、6两个小题有两个选项符合题意)1．下列有关乙酸性质的叙述错误的是()。A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸点比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水解析乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸分子脱羟基。答案D2．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()。A．饱和碳酸钠溶液B．氢氧化钠溶液C．苯D．水解析饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇，吸收乙酸，同时降低乙酸乙酯的溶解度。答案A3．下列不属于乙酸用途的是()。A．杀菌消毒B．生产香料C．调味剂D．检验司机是否是“酒后驾车”解析检验司机是否是酒后驾车的装置中含有橙色的酸性重铬酸钾，当其遇到乙醇时由橙色变为蓝绿色。答案D4．下列物质既能与金属钠作用放出气体，又能与纯碱作用放出气体的是()。A．C2H5OHB．H2OC．CH3COOHD．CH3COOCH2CH3答案C5．下列说法正确的是()。A．酯化反应属于取代反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢原子生成水C．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用D．欲分离并提纯酯化反应生成的酯，可以将酯蒸气通过导管通入饱和碳酸钠溶液中，再用分液漏斗分离答案AB6．有机物M的结构简式为，下列有关M性质的叙述中错误的是()。A．M与金属钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶1B．M与碳酸氢钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶1C．M与氢氧化钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶2D．M既能与乙酸反应，又能与乙醇反应解析有机物M中存在—OH和—COOH，二者都可以和金属钠发生反应，A错误；碳酸氢钠、氢氧化钠和羧基反应而和羟基不反应，B正确，C错误；M中的羟基可以和乙酸反应，羧基可以和乙醇反应，D正确。答案AC二、填空题(本题共2个小题，共计20分)7．(10分)a．断①键发生________反应，乙酸能使石蕊试液变________色，其酸性比碳酸强。(1)与钠反应的离子方程式：_____________________。(2)与氢氧化钠溶液反应的离子方程式：_________________________。(3)与氧化铜反应的离子方程式：______________________。(4)与碳酸钙反应的离子方程式：_________________________。b．断②键发生________反应，与CH3CH2OH反应的化学方程式：_________。答案a．取代红(1)2CH3COOH＋2Na―→2CH3COO－＋H2↑＋2Na＋(2)CH3COOH＋OH－―→CH3COO－＋H2O(3)2CH3COOH＋CuO―→2CH3COO－＋Cu2＋＋H2O(4)2CH3COOH＋CaCO3―→2CH3COO－＋Ca2＋＋H2O＋CO2↑b．酯化＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O8．(10分)某有机物的结构简式为HOOC—CH===CHCH2OH。(1)请你写出该有机物所含官能团的名称：________、________、________。(2)验证该有机物中含有—COOH官能团常采用的方法是_______________________，产生的现象为____________________。解析该有机物中的官能团有—COOH、和—OH；可利用酸性验证有机物中含有—COOH。答案(1)羟基羧基碳碳双键(2)用少量的新制Cu(OH)2悬浊液与之反应沉淀溶解(或其他合理答案)一、选择题(本题共4个小题，每小题5分，共计20分，1～3小题只有一个选项符合题意，4小题有两个选项符合题意)1．下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是()。①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽②熏醋可一定程度上防止流行性感冒③醋可以除去水壶上的水垢④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味A．①③B．②④C．①④D．②③解析本题考查醋酸的化学性质。解题关键是知道酸的通性有哪些。醋酸与CaCO3反应：CaCO3＋2CH3COOH―→(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O，显酸性。水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2，乙酸的酸性比碳酸强，所以可以与水垢反应，体现出乙酸的酸性。做鱼的时候一般要放料酒，酸和醇发生反应生成具有特殊香味的酯。答案A2．下列物质中各含有少量的杂质，能用饱和Na2CO3溶液并借助于分液漏斗除去的是()。A．苯中含少量的硝基苯B．乙醇中含少量CH3COOHC．乙酸乙酯中含少量...
