第三章物态变化三汽化和液化1.物质由液态变为气态的过程叫做汽化思考:物质分为哪三态?水（液态）水蒸气（气态）汽化三态{固态液态气态水加热会变成什么？一、汽化：2.汽化的两种方式：沸腾蒸发[探讨]⑴一杯水放在桌子上，几天以后会怎样？⑵一杯正在加热的沸水，加热几小时以后会怎样？蒸发可以在蒸发可以在任何任何温度下进行。温度下进行。在夏日……在严冬……拖过的地面，湿衣服和洒过水的路面有没有不会干的时候？1、影响蒸发快慢的因素：第一幅图、液体的温度越高，蒸发得越快。第一幅图、液体的温度越高，蒸发得越快。第二幅图、液体的表面积越大，蒸发得越快。第二幅图、液体的表面积越大，蒸发得越快。第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。问题：怎样让湿衣服干得更快？如何让水蒸发越快？①液体的温度越高，蒸发越快②液体的表面积越大，蒸发越快③液体表面的空气流动速度越快，蒸发越快结论：1、影响蒸发快慢的因素：活动3.3：•伸出你的左手。•在手心两侧分别滴一滴酒精和一滴水（可以适当涂开）•观察哪个先蒸发完。不同的液体蒸发一样快吗？结论：结论：不同液体相同条件下蒸发快慢不同2.蒸发的定义：蒸发是在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。3、实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发吸热有致冷作用。⑴.酒精擦在手背上有什么变化？有什么感觉？实验：活动：⑵.在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计示数有何变化？晒盐下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒谷答:这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？给发高烧的人降体温可采用什么方法？生活中的现象：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,狗为什么会伸长舌头？为什么大树底下好乘凉？有致冷作用为什么大树底下好乘凉？水蒸发吸热致冷坎儿井——绿洲生命之源，土鲁番是全国有名的火炉，可是土鲁番的绿洲却逐年扩大。城乡经济日益繁荣。论功行赏坎儿井当推首功。问题：坎儿井为什么能减少输水过程中的蒸发？还有什么作用？“坎儿井”体现了新疆人民的聪明才智1、地表下的水温度低2、水面与空气的接触面积小3、地表下基本上水面不通风4、管道输水结构不渗漏三、沸腾：实验：探究水的沸腾提出问题：1.水沸腾的条件是什么？2.水沸腾前后的温度、声音、气泡变化3.每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中。时间/min01234567温度/℃时间/min01234567温度/℃82889310010210210278实验记录与作图12345670108988878温度/℃时间/min沸腾液体沸腾时的温度叫沸点。液体沸腾时的温度叫沸点。沸点：102观察阶段水在沸腾前水在沸腾时1.气泡2.温度3.声音观察要求逐渐升高大内部出现大量气泡，上升，变大保持不变出现少量气泡，上升过程中由大变小1、得出“水的沸腾”结论：小2.沸腾的定义：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。3.沸腾的特点：吸收热量，但温度保持不变（沸点）。4.沸腾的条件：⑴温度达到沸点⑵继续吸热沸腾前观察现象:水沸腾前和沸腾时的气泡有何不同,你会区分吗?沸腾时液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几种液体的沸点/(℃在标准大气压下)5.气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高蒸发和沸腾的异同比较不同点蒸发沸腾发生温度任何温度达到沸点且继续吸热发生部位液体表面液体表面和内部同时发生程度缓慢剧烈相同点1.都是汽化现象2.都要吸热汽化定义：物质由液态变为气态的现象方式蒸发特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的缓慢汽化现象，吸热致冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度还与液体的种类有关沸腾特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化现象条件：达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变课堂小结达标训练:一、填空：１.物质从（）态变成()态的现象叫汽化;（）和()是汽化的两种方式.２.液体沸...
