华夏幸福——华夏幸福——茶艺培训课茶艺培训课程程■■中国茶叶由来简介中国茶叶由来简介■■认识常用的茶具认识常用的茶具■■茶叶的分类茶叶的分类■■茶叶的冲泡流茶叶的冲泡流程程目目录录■■茶叶知识的随机问答茶叶知识的随机问答茶道的由来：茶道的由来：中国茶道集哲学、伦理、历史、文中国茶道集哲学、伦理、历史、文化、艺术为一体。是一种以茶为媒的修身化、艺术为一体。是一种以茶为媒的修身养性之道。泡茶看似是一件很简单的事，养性之道。泡茶看似是一件很简单的事，一个真正的茶道师是能唤醒茶的生命给茶一个真正的茶道师是能唤醒茶的生命给茶汤注入灵魂的人。汤注入灵魂的人。茶道中沏茶、赏茶、闻茶、饮茶道中沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的过程，是人心灵净化的过程，喝茶的过程，是人心灵净化的过程，喝茶、品茶、茶艺的最高境界——茶道茶、品茶、茶艺的最高境界——茶道。。认识常用的茶具：认识常用的茶具：茶叶罐：茶叶罐：木质茶叶罐、纸质茶叶罐、不锈木质茶叶罐、纸质茶叶罐、不锈钢茶叶罐、锡纸茶叶罐、竹制茶叶钢茶叶罐、锡纸茶叶罐、竹制茶叶罐、陶瓷茶叶罐、铁质茶叶罐等。罐、陶瓷茶叶罐、铁质茶叶罐等。随手泡：随手泡：金属制、陶瓷制、紫砂制玻璃金属制、陶瓷制、紫砂制玻璃制等。多用不锈钢制，为电磁炉电热制等。多用不锈钢制，为电磁炉电热炉等。炉等。茶盘：茶盘：又称茶船，就是盛放茶壶、茶又称茶船，就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。器皿。茶壶：茶壶：是一种供泡茶和斟茶用的带是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。茶壶的材质很多，目前使嘴器皿。茶壶的材质很多，目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。盖碗：盖碗：是一种上有盖、下有托、中间是一种上有盖、下有托、中间有碗的茶具，又称“三才碗”、“三有碗的茶具，又称“三才碗”、“三才杯”。才杯”。品茗杯：品茗杯：用来品茶及观赏茶的汤色。材质用来品茶及观赏茶的汤色。材质非常多有玻璃、紫砂、陶瓷等。非常多有玻璃、紫砂、陶瓷等。公道杯：公道杯：其实是一件盛茶的茶具，其其实是一件盛茶的茶具，其作用是均衡茶汤浓度。按材质可作用是均衡茶汤浓度。按材质可分为玻璃的、白瓷的、紫砂的等分为玻璃的、白瓷的、紫砂的等。。过滤网和滤网架：过滤网和滤网架：过滤网用来过滤茶叶残渣，过滤网用来过滤茶叶残渣，可使茶水中无茶叶末且透亮。滤可使茶水中无茶叶末且透亮。滤架是专门用来放置过滤网的。架是专门用来放置过滤网的。赏茶荷：赏茶荷：是盛放待泡干茶的器皿是盛放待泡干茶的器皿。。养壶笔：养壶笔：是养壶及护理高档茶盘是养壶及护理高档茶盘的专用之笔，用于保养紫砂、的专用之笔，用于保养紫砂、陶瓷等各类茶器。陶瓷等各类茶器。茶巾：茶巾：主要功用是干壶，于酌茶之主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部残留的水擦前将茶壶或茶海底部残留的水擦干，亦可擦拭滴落在桌面的茶水干，亦可擦拭滴落在桌面的茶水。。茶针：茶针：是用来分割饼茶或沱是用来分割饼茶或沱茶的。茶的。茶道组合：茶道组合：称“茶道六君子”，指的称“茶道六君子”，指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。夹、茶针。茶宠：茶宠：顾名思义就是茶水滋养的顾名思义就是茶水滋养的宠物，多用紫砂或澄泥烧制的。宠物，多用紫砂或澄泥烧制的。水盂：水盂：用来盛接凉了的茶汤和废水。多用来盛接凉了的茶汤和废水。多以瓷质的水盂最为常见。以瓷质的水盂最为常见。茶的分类：茶的分类：六大茶类六大茶类绿茶绿茶红红茶茶黑茶黑茶黄茶黄茶白茶白茶青茶青茶炒炒青青烘烘青青晒晒青青蒸蒸青青小小种种红红茶茶功功夫夫红红茶茶红红碎碎茶茶普普洱洱茶茶、、六六堡堡茶茶湖湖北北老老青青茶茶湖湖南南安安化化黑黑茶茶黄黄芽芽茶茶黄黄小小茶茶黄黄大大茶茶芽芽茶茶叶叶茶茶︵︵银银针针︶︶︵︵白白牡牡丹丹︶︶闽闽北北乌乌龙龙闽闽南南乌乌龙龙广广东东乌乌龙龙台台湾湾乌乌龙龙︵︵龙龙井井碧碧螺螺春春︶︶︵︵闵闵、、浙浙烘烘青青︶︶︵︵滇滇青青、、川川青青︶︶︵...
