高中化学 3.2.5乙酸同步训练 苏教版必修2-苏教版高一必修2化学试题VIP免费

专题3有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物乙酸班级姓名学号1．下列化合物分子中不含双键结构的是（）A．乙醇B．二氧化碳C．乙酸D．乙醛2．将甲基、羟基和羧基三种原子团，两两结合后形成的化合物的水溶液呈酸性的物质有（）A．1种B．2种C．3种D．4种3．可以证明乙酸是弱酸的事实是（）A．乙酸和水能任意比例混溶B．乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色C．醋酸能与碳酸钠溶液反应生成CO2气体D．乙酸能与乙醇发生反应4．下列关于乙酸的说法中不正确的是（）A．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸和甲醇可酯化成乙酸甲酯C．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸D．乙酸易溶于水和乙醇5．能用分液漏斗分离的一组物质是（）A．乙酸乙酯和醋酸B．醋酸和饱和Na2CO3溶液C．酒精和水D．乙酸乙酯和饱和Na2CO3溶液6．炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是（）A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成7．与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是（）A．CH3CH2OHB．CH3CHOC．CH3OHD．CH3COOH8．乙酸与乙醇发生酯化反应时（）A．乙酸分子中的羟基和乙醇分子中的氢原子结合成水B．乙酸分子中的羟基和乙醇分子羟基中的氢原子结合成水C．乙酸分子中羟基上的氢原子和乙醇分子中的羟基结合成水D．CH3COOH分别与CH3CH216OH和CH318OH发生酯化反应，生成水的相对分子质量相同9．过氧乙酸是一种消毒剂，有强氧化性，易分解产生氧气，分子式为C2H4O3，下列叙述正确的是（）A．使用时应戴手套B．过氧乙酸的结构简式为CH3—O—COOHC．可用过氧乙酸擦洗金属器皿D．应放在塑料瓶中，密封保存，并远离可燃物10．乙酸又称，它的分子式是，结构式是，结构简式是。乙酸从结构上可看成是基和基相连而构成的化合物。乙酸的化学性质主要由基决定。11．乙酸在反应中体现酸性，断裂键，乙酸的电离方程式：，乙酸能使紫色石蕊变色，乙酸与碳酸钠反应的化学方程式为：，观察到的现象是，这个反应说明乙酸的酸性比碳酸。12．写出下列反应的离子方程式：（a）醋酸除去水垢的反应（b）乙酸溶液与澄清石灰水反应（c）乙酸溶液与氧化铜反应（d）乙酸溶液与锌粒反应13、【实验3－4】在大试管里加入3mL乙醇、2mL冰醋酸，再缓缓加入2mL浓硫酸，边加边振荡。在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。试回答下列问题：（1）酯化反应（定义）：。反应现象：反应化学方程式：（2）在酯化反应中，乙酸的分子结构发生什么变化？（3）酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡。怎样能使反应加快呢？（4）酯化反应中，浓硫酸起什么作用？（5）为什么用来吸收反应生成物的试管里要装饱和碳酸钠溶液？不用饱和碳酸钠溶液而改用水来吸收酯化反应的生成物，会有什么不同的结果？（6）为什么出气导管口不能插入碳酸钠液面下？１、A２、Ｂ３、Ｃ４、Ｃ５、D６、Ｄ７、D８、B、D９、A、D10、略11、氢氧CH3COOHCH3COO—+H+红2CH3COOH+Na２CO3—→2CH3COONa+H２O+CO２↑有气泡产生强12、（a）2CHCOOH+CaCO===2CH3COO—+Ca2++H２O+CO２↑(b)CH3COOH+OH—===CH3COO—+H２O(c)2CH3COOH+CuO===Ca2++2CH3COO—+H２O(d)2CH3COOH+Zn===Zn2++2CH3COO—+H２↑13、（1）酸和醇起作用，生成醋和水的反应。产生有香味的无色透明油状液体。CH3COOH+HO—C２H5CH3COOC２H5+H２O（2）基断裂（3）升高温度，使用催化剂（4）催化作用（5）乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解变小，易于分层折出，而且饱和碳酸钠溶液又可吸收蒸发出来的乙酸和大部分乙醇（6）防止因加盐不均造成倒吸