1第一课时:常见的酸一、引入1、食醋为什么会有酸味
2、苹果、橙子、柠檬葡萄等这些水果为什么都有酸味
二、酸碱指示剂检验物质加入紫色石蕊溶液后的颜色变化食醋变红色盐酸变红色石灰水变蓝色NaOH溶液变蓝色1、指示剂的概念能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂
常见的有:石蕊溶液、酚酞溶液
检验物质加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋不变色盐酸不变色石灰水变红色NaOH溶液变红色2、变色规律:酸溶液碱溶液石蕊试液变红色变蓝色酚酞试液不变色(无色)变红色说明:①指示剂变色简记方法:酸石红,碱石蓝;酸酚无,碱酚红
②注意:酸性溶液或碱性溶液可使指示剂变色,而不是说指示剂使酸性溶液或碱性溶指示剂溶液2液变色
3、指示剂的应用酸碱指示剂主要用来检验溶液的酸碱性,如实验桌上有一瓶失去标签的液体要检验是酸性溶液还是碱性溶液,可用试管取少量溶液滴入1-2滴紫色石蕊试液,如果显红色证明是酸性溶液,如果显示蓝色证明是碱性溶液
4、指示剂的替代用品酸碱指示剂除了常见的石蕊和酚酞外,还有其他的植物色素,可以用作石蕊和酚酞的代用品,如牵牛花,月季等
几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况代用指示剂酸性溶液中的颜色变化中性溶液中的颜色碱性溶液中的颜色变化牵牛花变红色紫色变蓝色月季花浅红色红色变黄色美人焦淡红色红色变绿色紫萝卜皮变红色紫色黄绿色紫卷心菜浅紫色蓝色黄绿色三、练习:1、失去标签的三瓶无色液体,分别是稀H2SO4、蒸馏水、NaOH溶液,能把它们一次性区分开的试剂是(C)A
二氧化碳气体2、柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红色,说明柠檬汁显(A)A.酸性B.碱性C.中性D.无法确定第二课时:常见的酸的性质一、浓硫酸和浓盐酸物理性质的比较盐酸硫酸颜色状态无色液体无色;黏稠、油状的液体打开瓶盖后的现象有挥发性有白雾出现不易挥发气味有刺激性气