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食物主题背景介绍:《好吃的食物》是中班幼儿非常熟悉而又喜欢的一个话题,孩子们已有的丰富经验,可以很容易地被激发起参与的兴趣,而丰富的内容也可以为促进孩子发展开辟一个广阔的空间。谈起食物孩子们都非常兴奋,因为这与他们的生活紧密联系着。为了帮助孩子建立对食物的概念,在了解孩子对食物已有的经验后,我们通过设置相关的问题,其中也包容了孩子们在活动中所产生的问题,展开活动。同时,幼儿期也是人们形成良好饮食习惯和观念的重要时期。食物主题的探索可以根据幼儿的兴趣所在,建构食物主题的框架,再延伸。主题活动目标:1.认识食物的种类,了解食物的生活环境。2.了解食物的制作过程,有兴趣学习制作食物。3.会选购自己需要的食物,学习使用钱币进行货物交换。4.了解食物与人的关系,知道一些关于健康饮食的知识。5.了解一些关于食物本身及其延伸的知识,如:“食物从哪里来”、各种各样的餐具等。6.感受食物带给人们的快乐,培养对食物的热爱。“好吃的食物”主题学习活动总表1主题内容集体教学活动区域活动日常活动环境家园共育食物和我们分享谈话:食物和我们讨论:最喜欢的食物调查活动谈话:美食从哪里来?外出活动:参观元组蛋糕工厂常识活动:吃下去的食物到哪里去了?谈话活动:人为什么要吃食物?餐饮礼仪:我们是怎么吃东西的?餐饮文化:特别的时刻与特别的食物美工区:我最喜欢的食物语言区:一些植物和相应食物配对语言区:餐具图文配对生活区:使用刀叉区域:美工:设计餐具(装饰一次性筷子和盘子)语言区:制作阅读小书:《蛋糕是这样做成的》话题讨论:——每个人喜欢的食品可能不一样,每个人适合吃的食物可能也是不一样的。——在不同时间我们吃不同的食物。欣赏各种美食图片故事:孔融让梨去弟弟妹妹班讲述做蛋糕的故事书讨论或阅读:除了人类,还有谁也要吃食物?关注幼儿日常进餐习惯品尝自助餐环境:“我喜欢的食物”主题桌:各种各样的餐具环境:“我设计的餐具”展示收集各种美食图片最喜爱的食物调查活动关于餐具的家庭观察活动食物综合语言活动:石美工区:剪纸火品尝自己烹调的意大展示幼儿作品有意在家引导2的烹调头汤综合活动:食物变变变歌曲:买菜节奏活动:切菜数学活动:美味的蔬菜汤焰、石锅制作阅读书本:《好吃的食物》利面参观幼儿园厨房《石头汤》孩子观察食物在烹调时所产生的变化。食物的种类数学活动:《认识钱币》数学活动:食物种类多数学活动:甜甜的葡萄数学活动:蔬菜篮语言区:认读价目表数学区:比大小多少数学区:食物的分类完成外出活动调查表长在土里的食物综合活动:食物从哪里来?——长在土里的食物常识活动:小麦和稻谷语言活动:蘑菇美工:农田,果树绕口令:蒸笼和蒸锅绕口令:大包主题版面:食物从哪里来?——长在土里的食物丰富孩子有关小麦的常识,收集小麦制成品的包装袋或者小麦制作的食品。3食物与健康分享谈话:食品与健康综合活动:食物包装袋综合活动:制定一日食谱分享讨论:周末饮食活动交流音乐活动:棉花糖和跳跳糖美工区:制作自己的食物金字塔数学区:买食物(数与量)语言区:区分健康食品和非健康食品折纸:包装袋美工区:设计食物的包装袋。语言区:完成“一日食谱”观察各种食品包装,讨论包装上所提供的信息学习包装食品谈话:和幼儿聊各自的日常饮食(包括幼儿园的午餐、点心等)陶艺活动:做饭(幼儿制作自己最喜欢的食物)故事:胖爸爸和瘦儿子展示食物金字塔环境:幼儿“一日食谱”展示环境:陶艺“做饭”展示环境:幼儿周末饮食活动照片展示食物包装盒展示。周末和家人一起按食谱准备及饮食,并用照片或录像记录活动过程。收集周末饮食活动照片或录象收集各种食物包装袋。4

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