可行性研究报告乳制品蛋白质强化专用大豆蛋白制备项目浓缩蛋白粉（液）项目2011-5-16目录一、项目概述..........................................................................................2二、企业基本情况..................................................................................2三、产品需求分析和改造的必要性......................................................41、项目实施将促进当地农业结构优化调整和升级....................42、有利于企业增效和农民增收....................................................53、有利于带动区域经济发展........................................................54、大豆深加工是行业发展的需要................................................65、大豆深加工是区域经济发展的现实需要................................76、发展大豆深加工是龙头企业推进大豆产业化的责任...........7四、建造的主要内容和目标..................................................................8五、项目总投资、资金来源和资金构成..............................................0六、人员培训及技术来源......................................................................01、运行模式....................................................................................02、劳动定员....................................................................................13、经营管理模式............................................................................14、经营管理措施............................................................................15、技术培训....................................................................................2七、项目经济效益和社会效益分析......................................................21、项目销售收入、销售税金及附加............................................32、销售收入、销售税金及附加....................................................3一、项目概述本产品以脱脂大豆低温豆粕为原料，经蛋白提取和富集，再经理化和生物法修饰并经高纯盐酸水解，食用纯碱中和、除臭、浓缩、提纯、精致而成的液体蛋白粉（液）。产品特点：具有大豆蛋白氨基酸的所特有的香气，味道干鲜、香气醇厚、氨基酸含量高，极具营养价值。应用范围：广泛应用于酿造酱油、配制酱油、腌菜、香精参与美拉德反应、调味料、食醋中。大豆浓缩蛋白粉（液）是以优质酸水解植物蛋白液为原料，经脱色、除臭、浓缩处理后，喷雾干燥而成，本产品口感极为鲜美，回味醇厚，能强化食品营养成分和鲜美口感。本项目经济效益较高，技术方案可行，基本无三废排放，所排放的废水完全能达到国家规定标准，对环境无不良影响，能够带动全市乃至周边县区的农业结构调整，推动当地传统农业转型，提高优质大豆生产效率，增加农民收入。项目名称：1万/吨大豆浓缩蛋白粉（液）项目。产品方案：年产1万吨食用大豆蛋白。二、企业基本情况本企业是由项城市XX农牧专业合作社牵头，合作社几名成员共同出资600万元与河南金恒投资担保有限公司合资共同筹建的项目。项目总投资1087万元（如建厂），其中XX农牧专业合作社出资600万元，河南金恒投资有限公司出资487万元(如租赁厂房，只需设备和流动资金大约600多万元即可)。XX农牧专业合作社是由返乡青年XX组织发起的，一年前与别人成立项城市汾河湾农产品合作社和XX农牧专业合作社，合作社通过短短一年时间以秣陵镇为基础，辐射孙店、高寺等附近村庄十几个，共流转土地3800亩，购臵农机几十台部，取得了良好的社会效益，得到河南大学博士生导师、享受国家津贴的中原经济研究院耿明斋院长的好评。被誉为最有特色的农民组织，并把该合作社作为中原经济与发展的课题研究基地。河南日报、经济时报、周口日报均以项城模式陶湾样本为题报道了XX创办合作社的业绩，河南新闻频道也以聚焦中原栏目专题半小时采访XX领导的农民专业合作...
