中国美食jiānfǔ煎腐茄蛋mózhēnggūzhá蘑菇炖蒸饺dànqiédùnbō菠煮zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōu读认生字炸多音字zhá（炸酱面）zhà（爆炸）读认生字bōjiānfǔkǎoqié菠菜煎蛋豆腐烧烤茄子bàomógūdùnzhēngjiǎo葱爆蘑菇清炖蒸饺zhǔzhájiàngzhōudàn水煮鱼炸酱面小米粥蛋炒饭读认生字菠菜蒸饺烤鸭炸酱面小米粥蛋炒饭水煮鱼炖蘑菇香煎豆腐红烧茄子葱爆羊肉凉拌菠菜小鸡炖蘑菇红烧茄子品读释疑煎jiānzhǔ煮zhēng蒸dùn炖炸zhákǎo烤烧烤抄饭鸡鸭烧烤kǎoshāo右上角不要写成“戈”。此处不要写成“与”。kǎo部首：火（火字旁）结构：左右结构组词：炙烤烤火造句：农民们顶着烈日的炙烤在田里干活。重难点字书写指导fàn部首：饣（食字旁）结构：左右结构组词：吃饭茶饭不思造句：小海因为想念远在他乡的父母，所以最近茶饭不思。1.说一说：本文介绍了哪些中国美食?本文介绍了11种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？本文介绍了中国美食的11种烹调方法：凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。总结课文你最爱吃的美食是什么？和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。拓展延伸
