实验名称原理材料试剂目的步骤结论(一)检测生物组织中的糖类检验还原糖出现砖红色沉淀检测生物组织中的脂肪检测脂肪视野中出现被染成橘黄色的脂肪颗粒检测生物组织中的蛋白质大豆,蛋清检测蛋白质试管中样液变紫色检测生物组织中的淀粉淀粉遇碘单质变蓝土豆块碘液检测淀粉向样液中滴加碘液(二)观察DNA和RNA在细胞中的分布人的口腔上皮细胞质量分数为0
9%的NaCl溶液质量分数为8%的盐酸(水解)吡罗红甲基绿染色剂(混合染色)蒸馏水显示DNA和RNA在细胞中的分布1制片中用酒精烘烤(杀死细胞,使细胞贴在载玻片上)2用蒸馏水的缓水冲洗载玻片(冲掉盐酸)3用显微镜观察(三)用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布1可用清水使细胞随时保持有水状态(有细胞壁)2用高倍显微镜观察可以看到蓝绿色的线粒体,细胞质接近无色可以看到叶绿体随着细胞质基质流动(四)植物细胞的吸水和失水(质壁分离实验)质量浓度为0
3g/mL的蔗糖溶液(质壁分离)清水(复原)质量浓度为0
5g/mL的蔗糖溶液(质壁分离不复原)检验“原生质层相当于一层半透膜”这一假设是否成立1注意观察原生质层的位置和中央液泡大小2用低倍显微镜观察发生质壁分离及复原浓度过高时细胞死亡,质壁分离不复原一定浓度的硝酸钾溶液(质壁分离自动复原)(五)影响酶活性的条件酶在过碱,过酸,高温下失活在低温条件下活性降低质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液质量分数为3%的可溶性淀粉溶液体积分数为3%的过氧化氢溶液质量分数为20%的肝脏研磨液质量分数为5%的盐酸质量分数为5%的NaOH溶液碘液斐林试剂探究温度,PH对酶活的影响1设置空白对照组(加等量蒸馏水)2排除无关变量干扰,令其他情况最适)3用出现同一结果所需的事件来表示酶的活性(六)酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌酵母菌培养液(5%葡萄糖溶液)澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液(速度可表示