7.1《燃烧与灭火》导学案学习目标1、知识与技能：使学生认识燃烧的条件，知道灭火的简单原理和方法；2、过程与方法：通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，进一步使学生认识和体验科学探究的过程，初步学会用探究的方法学习化学。3、情感态度价值观：知道遭遇火灾时如何自救。学习重点：燃烧的条件的探究和灭火的原理。学习难点：燃烧条件与灭火原理的实际应用。课时安排：本课题共需两课时，本节课为第一课时过程设计：第一课时一、情景引入教师演示“水火相容”的实验后，导入新课。二、探究新知：探究一：探究物燃烧需要什么条件？活动1：请同学们分别用火柴点纸和粉笔，看是否能燃烧。为什么？结论：燃烧需要可燃物活动2：请同学们分别用火柴点纸和竹棍或木棍，看是否能燃烧。为什么？结论：燃烧需要温度达到着火点活动3：将烧杯罩住燃着的蜡烛，看到了什么现象？为什么？结论：燃烧还需要氧气（空气）可见，燃烧的条件是：可燃物、氧气（或）空气、温度达到着火点。（三者缺一不可）想一想：刚才大家看到的“水火相容”的原因是什么？探究二：探究灭火的方法及原理。活动4：点燃蜡烛，结合所学知识，可用哪些方法使其熄灭？并讨论灭火的原理将讨论结果填入下表：灭火方法灭火原理1吹灭或用书等扇灭降温至着火点以下2用水浇灭降温至着火点以下3用剪子剪掉烛芯清除可燃物或与其它物品隔离4用烧杯等罩住隔绝氧气（或）空气5放在烧杯后注入二氧化碳隔绝氧气（或）空气6将烛芯压入烛液中隔绝氧气（或）空气7用沙或土等盖住隔绝氧气（或）空气……总结：灭火的方法虽然很多，但通过燃烧的条件可推知，灭火的原理无外乎三种，即清除可燃物或与其它物品隔离、隔绝氧气（或）空气、降温至着火点以下。三、实战演练小组讨论完成下表：灭火方法灭火原理烧菜时油锅中的油着火盖上锅盖或放入待炒的菜隔绝氧气（或）空气或降温至着火点以下柴堆着火浇水降温至着火点以下房屋由于电线老化短路起火先断电再浇水降温至着火点以下做实验时，不慎碰到酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来用湿抹布扑盖隔绝氧气（或）空气、降温至着火点以下由于吸烟，不慎引燃被子而发生火灾将燃着的被子扔出窗外清除可燃物或与其它物品隔离四、知识拓展活动6：观看视频：如何报火警；遇火灾如何逃生。五、课堂小结活动7：本节课我学到了哪些知识？还有哪些疑问？小组内交流。六、作业：课后习题1-3附：板书设计7.1燃烧和灭火一、燃烧条件二、灭火原理1、可燃物→1、清除可燃物或与其它物品隔离2、氧气（或）空气→2、隔绝氧气（或）空气3、温度达到着火点→3、降温至着火点以下
