北师大版本(北师大版)七年级生物下册复习提纲VIP免费

（北师大版）七年级生物下册复习提纲（内部资料）第八章人体的营养1.食物中的六大类营养成分包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，提供能量最多的是脂肪；贮能的是脂肪；主要的能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。2.其中“三大产热营养素”糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，主要的能源物质是糖类。贮备能源的是脂肪；构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。3.检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。4.糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、蛋和奶、豆类，脂肪的主要来源是肥肉、花生、芝麻类和植物油。植物性食物含胡萝卜素，在体内可转化为VA。5.夜盲症—--缺VA；坏血病—--缺VC；脚气病—--缺VB1；口角炎、皮炎—--缺VB2；佝偻病—--缺VD和钙6.人消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁，作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。肠液和胰液消化液含最多种类酶。消化管的功能是：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。7.消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等)，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。8.需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘会变蓝。不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。9.淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内通过胆汁的乳化，最终消化为甘油和脂肪酸。10.消化和吸收的主要器官是小肠，小肠适于消化、吸收的结构特点：(1)消化道中最长一段，环行皱襞、小肠绒毛增大消化和吸收的面积(2)绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收（（3）含消化液肠液、胰液、胆汁，可消化糖类、蛋白质、脂肪。11.消化腺唾液腺胃腺肠腺胰腺肝脏消化液唾液胃液肠液胰液胆汁12.消化管的各部分的吸收功能：口腔、咽、食管无吸收养分的功能胃：吸收部分的水和酒精小肠：吸收绝大部分的营养物质大肠：吸收少量的水、无机盐和部分的维生素13.营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。第九章人体内的物质运输14.加了抗凝剂（柠檬酸钠）的血液会出现分层的现象。血液可分为血浆和血细胞。血浆中含量最多的成分是水（90%），血浆主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物。血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。15.红细胞男：5.0ⅹ1012个/L（血红蛋白120－160g/L）女：4.2ⅹ1012个/L（血红蛋白110－150g/L）运输氧和部分二氧化碳过少：贫血病白细胞（4—10）ⅹ109个/L吞噬病菌，防御、保护作用过多：炎症第1页共6页血小板（1—（（3）个ⅹ1011个/L止血和加速凝血的作用过少：流血不止血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氧含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离16.贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。17.动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红。动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。18.静脉血：含氧量较少，颜色暗红。静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。19.血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄色半透明液体，含纤维蛋白原。20.血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体，不含纤维蛋白原。21.血液的功能：(1)运输氧和...