酒店总经理职业化标准1. 基本要求 知识公司知识集团政策和制度、组织结构、集团文化、行业特点及动态等基本概况和相关业务流程 专业知识餐饮营运、酒店营销管理、房务管理、康乐运营周边知识 财务管理、人力资源管理、公共关系学、安全管理、质量管理、信息化管理的基本知识、基本理论和方法以及相关的法律法规知识经验：集团内酒店至少 5 年以上管理经验,其中包括至少一种主业务部门或职能部门负责人 3 年以上工作经验；集团外相关行业从业经验可进行相应折算技能：至少一门外语（英语）的基本听、说、读、写能力，计算机的基础操作，财务报表分析，相关管理技能职责：对酒店的经营和管理系统的高效运作和各项经营管理决策的正确性承担直接责任，规划并指导企业的总体发展方向，参与制定酒店中长期战略并组织监督实施。2. 行为标准行为模块 1:工作任务管理行为要素 1 根据战略制定目标，组织实施工作计划。其行为标准：根据酒店管理公司的战略部署，制定酒店的年度工作计划，明确各项工作任务和改进方向；指导各部门制定相应的年度及分期工作计划，根据工作的优先顺序分配相应的人、财、物和信息等资源，并充分考虑到资源成本以使其得到有效合理的利用；根据工作任务的具体要求和特点，深入分析工作中易出现失误或问题的环节，并设计相应的监控点及防范措施；组织并协调各种资源及时到位，向下属明确说明工作任务要求、职责和衡量标准； 行为要素 2 指导和监控工作计划的实施，以业绩为导向。其行为标准：根据工作计划的监控点，检查、分析和评估各项工作结果，对下属的工作方法或活动进行有效的指导；深入分析偏离计划目标的原因和工作中的失误，并提出切实有效的纠正措施，必要时上报酒店管理公司及所影响的接口单位；在职责范围内立即着手实施纠正措施，必要时主动协调相关部门并提供协助，促成问题的解决；需要掌握的相关知识和技能：需要具备的能力：组织结构、行业特点等基本概况和相关业务流程计划、组织和协调能力集团的战略发展目标及重要性优先顺序监控能力目标管理的 SMART 原则时间管理行为模块 2:流程管理行为要素 1 建立和维持良好的工作环境。其行为标准：根据规定和业务需要，遵循集团工作程序建立工作环境；根据酒店管理公司的规定、要求和国家相关法律条例（如消防、环保等），充分考虑影响工作环境的各种因素，制定工作环境管理条例、检查制度；经常巡视检查工作场所以...
