王子酒店二期培训课程王子酒店箴言赢家与输家赢家--永远是答案的一部分输家--永远是问题的一部分赢家--永远有一个计划输家--永远有一个借口赢家--常说:“让我来帮你做”输家--常说:“那不是我的事”赢家--总是看到每个问题的答案输家--总是看到每个答案的问题赢家--常说:“可能很困难,但希望很大”输家--常说:“可能有希望,但困难重重”前 言——致员工你的老板并没有聘用你,也没有雇佣你,他只是给了你,一个舞台,一份工作,一个生存的空间,本来是他自己事业的一部分。你是他的事业伙伴,是他的家庭成员,而绝对不是他的打工仔。尽善尽美的完成任务,这是老板的需求,是你所在的组织的需求,也是你自己的需求。因为你是在为你自己工作。你应该郑重承诺:努力工作!你应该以良心和人格去付诸行动。你要善待你的老板,理解他,敬爱他,支持他,信任他。和他站在同一立场,和他保持同一方向,象对待你的兄长那样。你要自信,你要勇敢面对自己的失误,切勿为自己寻找借口和理由。你要用最完美的业绩,去让你的老板感到欣慰,让你和你的老板共有的事业蒸蒸日上。专用术语三轻三让、三化、四勤、五心、五声、五一样、六服务、十个一点:一、三轻:走路轻;说话轻;操作轻。三让:让座、让路、让电梯(楼梯)二、三化:物品摆放规格化;卫生标准化;服务程序化。三、四勤:1)眼勤(要做到眼观六路、耳听八方,并根据顾客的来往、举止、行动准确判断客人的要求,并及时给予满足);2)嘴勤(做到有问必答、有呼必应、人未到声先到);3)手勤和腿勤(做到经常在本人负责的范围内多走、多看,及时进行端、擦、收、送)。四、五声:1.顾客进店有迎声;2.顾客询问有答声;3.顾客帮忙有谢声;4.服务不周有歉声;5.顾客离店有送声。五、五心:1.老年顾客要耐心;2.对病残顾客要贴心;3.对儿童顾客要关心;4.对一般顾客要热心;5.对不好意思开口的顾客要细心。六、五个一样1.对陌生与熟悉的人一样;2.对本地和外地的客人一样;3.领导检查与不检查一样;4.对消费少的与消费多的客人一样;5.工作闲时与忙时一样。七、六服务1) 主动服务;2)微笑服务;3)敬语服务;4)站立服务;5)跟踪服务;6)叫醒服务。八、十个一点1、 嘴巴甜一点、 2、脑筋活一点、3、动作快一点、 4、效率高一点、5、做事多一点、 6、理由少一点、7、度量大一点、 8、脾气小一点、9、说话轻一点、 10、微笑露一点服务流程服务流程及文明用语一、 接待员服务流程:面带微笑迎接客...