《食物在口腔里的变化》教学设计 一、教学目标： 科学概念： 1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。 2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。 3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。 过程与方法： 1、能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。情感、态度与价值观： 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 二、教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。 三、教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 四、课前准备：儿童牙齿模型、馒头、镜子、 五、活动过程： （一）引入口腔是食物消化开始的地方，那么口腔在消化中发挥了什么作用呢？它是怎样工作的呢？ 1、观察口腔请学生分别慢慢咀嚼一小块馒头,把他们的感觉说出来，从食物形状和我们的感觉两个方面观察，并分析出现这种情况的原因。馒头会越嚼越甜。在不同的时间内，食物可能在口腔中发生了变化。体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。 要特别关注“安全问题”，在不能够保证卫生的情况下，不要操作“入口”的实验。可以让学生在家中完成体验活动，在课堂中进行汇报。 2、观察牙齿 ① 观察牙齿，讨论牙齿的不同形状，并画牙齿分布排列图，按形状给牙齿分类及标名。 ② 讨论牙齿的作用。知道牙起着切碎、研磨食物的作用，不同牙齿承担着不同的工作。由于牙齿的咀嚼、舌的搅拌食物由大变小，加快了消化的速度。 ③ 体验三类牙齿在咀嚼活动中的协调工作。 3、讨论对牙齿的保护 ① 讨论什么是蛀牙（龋病牙）？② 通过课前调查，让学生讨论交流： （1）想一想，自己平时是怎样护牙的？ （2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的？ ③.以下是老师预设的问题。 （1）怎样选牙刷和牙膏？ （2）在换牙时期，要多吃些什么，少...
