目录一、前言（1）二、员工须知（2）三、安全守则（20）四、店铺营运程序（21）五、员工行为规范考核标准（23）六、员工服务规范考核标准（29）七、店铺营运问题解决方法（35）八、修订解释（38）一前言为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《店铺营运手册》，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用
使用《店铺营运手册》规定原则 1 、该手册属公司 jimi ，不得外传，如有违反，必究其责任
2 、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》，如公司检查考核店铺出现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作
3 、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容，员工须熟知该手册内容
4 、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容，在店铺内进行自检
5 、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况，自检罚款金额必须按照手册内规定的罚款金额执行
6 、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现
7 、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上
8 、每周店长报告上要体现店内每日自检情况
9 、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金
二员 工 须 知职责与纪律1、全心全意，为公司服务员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业
2、办事快捷，质量并重公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延
3、上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公
