目录一、前言（1）二、员工须知（2）三、安全守则（20）四、店铺营运程序（21）五、员工行为规范考核标准（23）六、员工服务规范考核标准（29）七、店铺营运问题解决方法（35）八、修订解释（38）一前言为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《店铺营运手册》，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。使用《店铺营运手册》规定原则 1 、该手册属公司 jimi ，不得外传，如有违反，必究其责任。 2 、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》，如公司检查考核店铺出现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作。 3 、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容，员工须熟知该手册内容。 4 、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容，在店铺内进行自检。 5 、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况，自检罚款金额必须按照手册内规定的罚款金额执行。 6 、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现。 7 、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。 8 、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。 9 、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金。二员 工 须 知职责与纪律1、全心全意，为公司服务员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业。2、办事快捷，质量并重公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延。3、上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公事。此外，同事之建议性及改进性之提议，必须衷心接受。4、态度谦和，严谨操守对同事及顾客要有礼貌，态度诚恳，遵守公司一切规章制度。5、爱护公司，珍惜公物员工应爱护公司商誉，不得有所破坏，公司各种财物不得浪费及滥用，更要善为处理，如发现有恶意破坏者，公司有追究及解雇权力。6、谨守岗位，服从调配因公司是经营连锁店铺、零售业务，店员必须接受调配工作地点，不得藉词反对。7、对公司业务情况，严守秘密员工对公司一切业务与文件，应负BaoMi 责任...
