不吃早餐对中学生的危害一、中学生的早餐现状及原因“一年之计在于春，一日之计在于晨”，这是大家耳熟能详的俗语。最近，根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。孩子们的早餐习惯不良甚至开始影响他们的学习和智力发育。不吃早餐的主要原因：首先是睡眠不好，大约有四成的中国人享受不到非常良好的睡眠，睡眠不理想一方面导致起床的时间偏晚，从而缩短了吃早饭的时间。另一个方面影响早晨的精神状态，导致肠胃失调，没有食欲。 其次，很多人日益繁忙的工作造成他们忽略了早餐。尤其是早餐后需要面对的是一天繁忙的工作，进食的心态往往不如工作一天后晚餐时的放松和闲适。另外，缺乏必备的营养知识也是导致很多人不重视早餐的原因之一。二、早餐的重要性 早餐是一天中最重要的一餐。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员介绍,早餐是一天中最重要的一餐，因为它是全天能量和营养素的重要来源，对人们的健康和营养状况有着重要影响，每天吃早餐才是健康的行为和生活方式。 ·城里吃早餐多，农村少，身高问题·中学生体质健康测试 对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，调查发现，由于各种原因，目前很多学生不能坚持天天吃早餐，还有不少人是在路上匆匆解决的。有些同学认为，早餐吃得不太好，午餐或晚餐多吃点，吃好点，照样能把所需的营养补回来，其实这是很大的误区。据调查，凡能坚持每天吃好、吃饱早饭的学生，其体形和功能发育都比较好，身体健壮，上课精力充沛，学习效率也高；反之，早饭吃不饱，有些学生在第二节课时就产生了饥饿感，第三节课时已不能集中精力听课；不吃早饭的学生一般在第一节课时肚子就开始“打鼓”了，经过紧张的脑力或体力活动，很有可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。1 保证每天摄入高质的早餐，不仅能提高学生总的日营养素摄入量和营养状况，还能提高学生的学习认知能力和身体耐力。饥饿会降低学生对环境的反应能力，使注意力和获取信息的能力下降。大量研究表明，与不吃早餐的学生相比，每天吃早餐的孩子标准试卷测试的错误率低、反应灵敏、注意力集中、出勤率高、迟到次数少。不吃早餐则获取信息的速度和准确性均降低，记忆力也下降。 三、不吃早餐的危害 1、早餐是启动大脑的“开关”，长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害，因为早餐摄入的能量可以占...
