Many a little makes a mickle
〖 实 验 8 〗 探 究 酵 母 菌 的 呼 吸 方 式 ( B1C5S3 P91 ) ( 9 月18 日 16 : 10—17 : 00 )一、实验目的:通过探究 条件下酵母菌细胞呼吸的情况 ,研究
二.实验原理:1 .酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式
(方程式见学案)2 . CO2 可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养CO2 的产生情况
3 .橙 色 的 重 铬 酸 钾 ( K2Cr2O7) 溶 液 , 在 酸 性 ( 浓 硫 酸 ) 条 件 下 与 乙 醇 ( 酒 精 ) 发 生化 学 反 应 , 变 成 灰 绿 色
三.方法步骤:1
提出问题→2
作出假设→3
设计实验→(包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格)→4
实施实验→5
分析与结论→6
四、实验流程(设计实验并实施实验): 五、注意(具体)事项1. 取20g 新鲜的食用酵母菌,分成两等份,分别放入锥形瓶 A ( 500mL ) 和 锥形 瓶 B ( 500mL ) 中 ,再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液
(要设置对照组
)(对比实验)2. 用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置(如图),并连通 橡 皮 球 ( 或 气泵),让空气间断而持续地依次通过3 个锥形瓶(约50min )
然 后 将 实验 装 置 放 到 25-350C的 环 境 中 培 养 8-10h
(试管要灭菌)六、实验结果:用方法1 检验CO2 时,溶液由 变绿色再 ;用方法2 检验澤穎实验之探究性 3〖实验 8〗探究酵母菌的呼吸方式