休闲肉制品市场策划毕业实习报告摘 要：随着在宗苏食品有限公司策划部为期 2 个多月的实习告终，本人对实习期间的工作进行最后的总结。下文首先对宗苏食品做了简介，接下来主要围绕实习的主要过程、实习内容、实习收获和心得这三个方面来报告本次的毕业实习关键词：专卖店、促销策划、陈列、心态一、 实习单位简介浙江宗苏食品有限公司创建于 1983 年，是一家老字号火腿加工企业。经过二十多年的不懈努力，现已发展成为以火腿加工为主，腌腊制品、休闲食品并举的综合性农副产品加工龙头企业。宗苏产品以品纯、味正、质高享誉全国，其上市的火腿肉枣、牛肉干、香肠、猪肉脯、火腿香菇、意式熟火腿、酱鸭等休闲食品，风味独特，适合现代生活，深受消费者的喜爱。公司占地 20 多万平方米，已通过 ISO9001：2000 国际质量管理体系和 QS 的认证，是“全国农产品加工示范企业”、“浙江省级骨干农业龙头企业”、多次被评为东阳市“朝阳企业”、“先进工业企业”、“超百万元纳税大户”、“食品卫生先进单位”。2008 年被食品工业协会评为百强企业。秉承严谨的品质管理制度，宗苏产品获得了众多殊荣： 2008 人文奥运最佳风味奖。宗苏火腿是浙江省名牌产品，连年被金华火腿行业协会评为质量第一名在“94 年中国金华火腿博览会”上被金华市人民政府授予“金华火腿王”称号，并被中国食品工业协会授予“全国食品行业质量信得过产品”称号。2004-2007年宗苏金华火腿连续四年获浙江省农博会优质产品金奖。宗苏土特腌腊肉制品被上海市商委评为“上海市场畅销品牌”。“宗苏”商标被认定为浙江省著名商标中国驰名商标。二、 实习主要过程本次毕业实习时间从 2009 年 3 月 2 日到 2009 年 5 月 6 日，为期 9 周，主要实习过程如下：（一）储备期：从学校人到一个职业人的转变。刚进入公司，对公司的业务和部门的设置都不是很了解，因此在这段时间内主要去初步了解公司的运作情况，熟悉部门的工作，进行了培训。1.了解公司的企业文化、发展历程、未来规划；2.了解公司的组织架构和行为规范；3.通晓产品、规格、价格及其卖点；公司产品分三类：传统火腿系列、腌腊制品系列、乐加休闲产品。值得一提的是了解了中国地理标志保护品——金华火腿的制作工艺流程、营养价值、贮藏食用的方法，是一笔财富。（二）热身期：知己知彼，一个理论者变成一个市场人。经过基本知识的积累，开始向前辈，市场销售人员，及浏览相关的资料来为后面的工...
