中华人民共和国工业和信息化部 中华人民共和国国家发展和改革委员会 公 告 工联产业[2009]第 48 号 为规范乳制品行业发展，加强行业管理，保障乳制品质量安全，根据《乳品质量安全监督管理条例》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规规定，结合乳制品工业发展的实际情况，我们会同有关部门对原《乳制品工业产业政策》、《乳制品加工行业准入条件》进行了整合修订，现将《乳制品工业产业政策（2009 年修订）》予以发布。 附件：[url=http://www.miit.gov.cn/n11293472/n11293832/n11293907/n11368223/n12440497.files/n12439842.doc]乳制品工业产业政策（2009 年修订）[/url] 中华人民共和国工业和信息化部 中华人民共和国国家发展和改革委员会 二〇〇九年六月二十六日附件乳制品工业产业政策（2009 年修订）目 录前 言.................................................1第一章 政策目标.......................................3第二章 产业布局.......................................4第三章 行业准入.......................................5第四章 奶源供应.......................................9第五章 技术与装备....................................10第六章 投资融资......................................11第七章 产品结构......................................12第八章 质量安全......................................13第九章 组织结构......................................14第十章 资源节约与环境保护............................15第十一章 消费与流通..................................16第十二章 监督管理....................................17第十三章 其 它......................................17附件 名词解释........................................19前 言牛乳被誉为营养价值最接近于完善的食物，人均乳制品消费量是衡量一个国家人民生活水平的主要指标之一。世界上许多国家都对增加乳制品消费给予高度重视，加以引导和鼓励。在我国，乳制品逐渐成为人民生活必需食品。改革开放特别是近几年以来，我国奶牛养殖业和乳制品工业发展迅速，奶牛存栏、奶类产量、乳制品产量成倍增长，乳制品消费稳步提高，成为仅次于印度、美国的世界第三大牛奶生产国。乳制品工业是我国改革开放以来增长最快的重要产业之一，也是推动第一、二、三产业协调发展的重要战略产业。...
