生物化学实验技术操作指导天津科技大学生物化学课程组2006.12目录生物化学实验须知 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼ 2实验室一些常用知识介绍 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼ 3实验一：离子交换法分离氨基酸 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼ 7实验二：垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼ 9实验三：马铃薯多酚氧化酶制备及性质实验 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼13实验四：碱性蛋白酶活力的测定 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼16实验五: 植物组织中 DNA 和 RNA 的提取和鉴定 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼19实验六：糖酵解中间产物的鉴定 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼22实验七：综合设计实验—蛋白质的制备及其含量测定 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼24实验八：还原糖和总糖的测定（3，5-二硝基水杨酸法） ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼35实验九：发酵过程中无机磷的利用 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼37实验十：氨基酸的分离鉴定—纸层析法 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼39实验十一：细菌血栓溶解酶活性测定 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼41实验十二：可溶性糖的硅胶 G 薄层层析 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼43实验十三：植物材料中总黄酮的提纯与鉴定 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼44实验十四：IEF/SDS-PAGE双向电泳分离鉴定蛋白质¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼45附 录 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼49一、实验室主要仪器使用操作规程与注意事项 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼49二、常用缓冲溶液的配制 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼55三、硫酸铵饱和度的常用表 ¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼¼60生物化学实验须知1．实验室规则(1) 实验课必须提前 5 分钟到实验室,不迟到,不早退，应自觉遵守课堂纪律。(2) 使用仪器、药品、试剂和各种物品必须注意节约, 应特别注意保持药品和试剂的纯净, 严防混杂污染。(3) 实验台、试剂药品架必须保持整洁, 仪器药品摆放井然有序。实验完毕,需将药品、试剂排列整齐, 仪器洗净倒置放好, 实验台面抹拭干净, 经教师...
