授课时间：2015、5、2814、清炒小螺蛳教学目标:1、正确流利有感情朗读课文。2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。教学重难点:在读中体会作者所表达的感情。教学准备：图片，课件教学方法：指导，说明，拓展教学过程：一、 导入图片或实物出示小螺蛳，介绍小螺蛳。清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅。这样在南方平凡而又普通而又美味的小螺蛳，让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》。在今天的学习中我们要了解其中的原因，体会作者要表达的思想感情，并了解、学习作者的写作手法。二、检查预习。出示预习题目：1、课文讲了一件什么事？2、你学会了哪些新词？学生汇报预习情况1、出示词语学生认读：祭祖 奢望 回味无穷 馋涎欲滴 河浜 津津有味 情有独钟 剥开 魂牵梦萦2 课文讲了一件什么事？理清文章脉络。（预设学生回答：作者回乡探亲，吃到了思念已久的清炒小螺蛳。文章先写作者春天回乡探亲，吃到了清炒小螺蛳，然后写作者的小螺蛳情结。）（教师相机板书）三、出示自学提示，小组讨论学习。自学提示：1、作者回内地探亲为什么选在春天？2、从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？3、作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？请一名同学来读自学提纲。学生带着问题细读课文，小组讨论交流。共同完成第一题：（预设学生回答：第一题预设学生回答 1：作者回大陆探亲之所以选在春天，一方面是为观赏祖国美丽的湖光山色，一方面是为回家踏青扫墓祭祖。预设回答 2：作者是为了回去吃儿时吃过的菜肴。）教师相机提问：作者都想吃什么菜肴了？他的愿望实现了吗？这里面他最爱吃的菜是什么菜？师引导：离开家乡这么久，作者对家乡的菜还是记忆深刻，说明了什么？（思念家乡）共同完成第二题。（预设学生回答 1：回大陆之前，向朋友讲想吃几道小菜。回答 2：对清炒小螺蛳印象深刻，回味无穷，随时想起来还会馋涎欲滴。回答 3：全家人围在一起吃清炒小螺蛳，吃得津津有味。回答 4：第五次返乡探亲，作者从清明前一直吃到节后。）共同解决第三题：（预设学生回答 1：作者对小螺蛳情有独钟是因为它的色香味能吊起我的胃口。回答 2：困为作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟。（如果学生答到此处，可引导学生理解父亲对孩子的爱）...
