首先是儿童膳食管理科学、合理。据悉，目前南山区幼儿园膳食均有专人负责，有膳食委员会，儿童膳食与工作人员严格分开。儿童膳食费用专款专用，有专门的食物留样冰箱、留样记录，儿童食品采购均有查验及索证。 其次是严格、规范执行疾病预防和晨检措施。儿童缺勤有追踪登记，发现传染病或疑似病例后，采取有效的隔离控制措施，向疾病预防控制机构、妇幼保健院等报告。在卫生和消毒方面，符合国家规定的消毒要求，并培训工作人员，掌握各种消毒方法。最后是全面、细致的健康检查。幼儿先体检后入园，教师先体检后上岗。发现疑似传染病暂缓入园、上岗，及时确诊治疗，保证一年体检一次。体检结果对家长进行反馈，发现异常及早就医。幼儿园亮点工作（二）卫生保健工作1、卫生工作A、实行定人定点分区域包干工作。我园以确保清洁、优美的工作生活环境和幼儿健康发展为目的，提倡每天一小扫，每周一大扫。保健人员每周进行不定时抽查，做到一看、二摸、三比较即：看环境是否整洁；摸门窗玩具是否一灰尘；比较哪个班级最整洁。B、实行卫生评比竞赛活动。如：每月一次抽样评比，把各班的毛巾进行抽样检查，并放在一起进行比较评比。保育员在同一时间进行搞卫生竞赛活动。对工作出色的保育员给予适当的奖励，同时作经验介绍，这样不仅调动了保育员的工作积极性，而且还促使保育员相互取长补短，把卫生工作做得更好。C、实行保育员月考核制度。要求保育员每天能对自己的工作做到自查，月底进行自评，园务会进行考核后，与月考核奖金挂钩。2、消毒工作A、活动室消毒：主要针对杯子、毛巾、地面、桌面、玩具、被子等。像杯子、毛巾、地面、桌面等做到每天一次消毒并登记。玩具、被子等每周进行一到二次消毒并登记。紫外线消毒做到每天一次并登记。B、食堂消毒：主要针对餐具消毒，每天利用煮沸消毒和电子消毒柜进行消毒并登记。抹布做到每天用消毒灵浸泡清洗。食物能做到每天留样观察，并能根据幼儿的食欲情况进行调整。C、消毒抽查：主要采取一天跟踪抽查，抽查结果进行公布并集中交流，对优秀者，在月考核中进行加分，以确保消毒工作落实到实处。3、晨检工作A、每天坚持严把晨检两关（园门口、各班班级门口）。保健医生严把园门口关，通过测体温及身体状况观察，确保幼儿安全进园，教师和保育员把好班级门口关，仔细询问查看每个来园幼儿，杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，把各种危险和传染源控制在外。在今年的各类传染病高发季节，...
