凤凰高中通用技术教学参考书配套教学软件_文字资源改变人类未来的十大发明 有人说，爱迪生和莱特兄弟那种单打独斗式的发明方式已经消失了，21 世纪人类的发明活动需要庞大的国际合作。这些人的话也许并不错，但个体发明者永远都不会消失。美国国家人类基因组研究所所长科林斯说：“奇思妙想最初的灵光一闪往往只来自一个人，因此聪明、有创造力的人至关重要。”美国《新闻周刊》收集了 10 个由个人最初构思的发明，并认为它们有可能是：1.苦味阻断剂：蒙骗味觉饮食革命 大厨的工作很难做，因为众口难调。而做菜时最难的工作，就是把果蔬中的苦味道去掉。以往，厨师大多是加糖或蜜掩盖苦味，但后者对于食客来说，不是引发心脏病、高血压就是腐蚀牙齿。人类基因组被破译后，分子生物学家终于找到了味觉的生物化学原理，并据此造出一种新的调料。这种被称为“苦味阻断剂”的调料可以骗过舌头，让老饕们也尝不出菜肴中的异味。据估计，这种调料面世后，将引起人类饮食的革命。 加利福尼亚的一家新兴公司——林古针公司的主攻方向正是这种新型调味剂。研究人员先克隆出人的味觉细胞，然后在一个盘子中把它们与苦东西（比如咖啡因）混合在一起，再加入不同的化学物质，观察哪一种物质能够阻止舌头的苦味感受器正常工作。 由于苦往往与毒联系在一起，这家公司解释说，苦味阻断剂的作用并不是无限的，它不会让苦涩的东西吃起来和冰激凌一样甜美，而且人的鼻子也可以嗅出食物的味道，因此不必担心这种新产品会让大家误服什么有毒的东西。 2.转基因鼠：开发新药对抗疾病 聪明鼠、笨笨鼠、大力鼠、贪吃鼠、肥胖鼠……设想一下，5000 只不同的转基因老鼠“鼠聚一堂”会是怎样的状况？而这正是位于美国休斯顿的词典基因公司一个 5 年计划的目标。这家公司通过一种叫做“基因休克”（geneknockout）的方法，专门设计老鼠。公司的目标是通过基因不同的老鼠，发现人类疾病的基因根源，最终开发出新药。 基因研究发现，人和老鼠是“兄弟”，因为实际上，人类和老鼠有 99％的基因相同。词典基因公司的转基因鼠生产流水线眼下已经成型。流水线的运行模式是这样的：科学家先瞄准某个基因，然后用化学方法改造鼠的胚胎细胞，使瞄准的基因处于休克状态；把经改造的胚胎细胞注入另一个鼠卵子空壳内，植入母鼠子宫，产生小鼠；最后，通过世界上最复杂的身体和心理测试，寻找出转基因鼠在身体和心理等各方面的变化。 词典基因公司的研究员祖戈比不久前在一次...
