1 、有机食品 有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的 。 2 、绿色食品 绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。 3 、无公害食品 所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。无公害食品生产地地环境清洁,按规定的技术操作规程生产,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害食品标志的食品。 4 、普通食品普通食品无标识 作为自有研发技术的另一项应用,紫光以中国国内的膳食习惯、消费者的体质和健康现状与发展趋势为基础,经过营养学分析,开发出更适合消费者生理特点的健康配方。 大家都知道食物是有相克和相宜的,相克可以使人中毒,相宜又能使你获得大量的营养,下面我们就来看一看吧! 大家都爱在家里吃饭,都认为家里吃饭健康,其实家里吃饭也要杜绝吃以下菜肴。 土豆炖牛肉 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。 小葱拌豆腐 豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 豆浆冲鸡蛋 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。 茶叶蛋 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 炒鸡蛋放味精 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 红白萝卜混吃 白萝卜中的维生素 c 含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素 c 。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素 c 就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素 c 的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 萝卜水果同吃 近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质 ----— 硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量...